第411章柔情蜜意之两只狗

    花刀打完，苏牧把鱼身搁回砧板上。
    灶膛里的火没歇着，柴火烧得正旺。
    三口灶台全开了火，铁锅，铜锅，砂锅各司其职。
    热浪从灶口往外翻涌，整间后厨热得发闷。
    十二月的江南本该冷飕飕的，但这间后厨里热得人喘不上气。
    苏牧拿起一只粗瓷大碗，往里头磕了三个鸡蛋，只取蛋黄。
    筷子搅散之后，又撒了两把干淀粉进去，搅成厚厚的糊。
    这是挂糊。
    松鼠鳜鱼的糊不能太稀，稀了下锅一炸就脱。
    也不能太稠，稠了裹在鱼肉上厚厚一层。
    吃进嘴里全是面糊味，把鳜鱼本身的鲜全盖死了。
    苏牧用筷子挑起一缕糊，举到眼前。
    糊从筷子尖上淌下来，不断线，但也不拖泥带水。
    挂在筷子上能看见底下的竹纹。
    到了。
    他把打好花刀的鱼身提起来，鱼皮朝下扣进糊碗里。
    左手托着鱼尾，右手拿筷子，把蛋糊往每条菱形缝隙里抹匀。
    动作很仔细，花刀切开的每一块鱼肉都得裹到，但又不能把花刀的缝隙糊死。
    缝隙糊死了，下油锅炸的时候鱼肉张不开，松鼠就炸不蓬。
    这里头的分寸，差一点都不行。
    灶膛里的火越烧越旺。
    热气从锅底蒸腾上来，客栈后厨本来就不大，三口灶全开着，空气都在发烫。
    苏牧的额头上渗出一层细密的汗。
    他没理会。
    手上的活计不能停。
    蛋糊一旦上了鱼身，就得趁着湿度刚好的时候下锅。
    等干了，再下油锅就会裂。
    汗珠从发际线顺着太阳穴往下淌，滑到颧骨的位置，快要滴进碗里了。
    一方丝帕递了过来。
    动作很轻，带着踮脚才能够到的小心翼翼。
    帕子贴上他额角的那一刻，一缕淡香钻进了鼻腔。
    没有脂粉气。
    长安大户人家的姑娘，衣箱里常放干桂花串子。
    那香气沁进丝帛，经年不散。
    苏牧手上的动作停了一拍。
    他偏过头。
    房青君的脸就在他侧脸旁边。
    近得能看清她睫毛上沾着的汗珠。
    她踮着脚，一只手扶着灶台边沿稳住身子，另一只手捏着丝帕，正替他擦太阳穴上的汗。
    帕子的绢面柔软，蹭过皮肤的触感又凉又滑。
    她的注意力全在那颗汗珠上，丝帕追着汗珠的走势，从额角抹到颧骨。
    手法轻缓，一下一下的。
    苏牧没躲。
    他就那么微微侧着头，看着近在咫尺的这张脸。
    灶膛里的火光映在她侧脸上。
    薄薄的绒毛被镀了一层暖黄。
    鼻梁挺秀，下颌线条利落。
    耳垂上有颗小小的红痣，被火光照得格外显眼。
    她专注擦汗的样子，让苏牧想起了什么。
    想起在长安御膳房的深夜，他一个人蹲在灶台前调火候的时候。
    那时候没有人给他递帕子。
    粗布袖口一抹，汗就蹭在袖子上了。
    「谢谢。」
    声音压得很低。
    低到隔了三寸就听不见。
    嘴角的弧度收不住，往上弯了弯。
    房青君的手停了。
    她这才意识到两个人之间的距离。
    太近了。
    近到能闻见他身上的柴火味，混着猪油受热后的焦香。
    近到抬眼就能看见，他下巴上那颗淡淡的痣。
    近到呼吸都搅在了一起。
    房青君的耳根先红了。
    红从耳垂蔓到耳廓，从耳廓窜上脸颊。
    她想收回手，但手指攥着帕子，怎么也松不开。
    苏牧也没动。
    两个人就这么杵着。
    火苗在灶膛里舔着锅底，噼啪响。
    蒸汽往上冒，两个人的轮廓在潮热的水雾里模糊了。
    空气里全是鱼腥气，猪油香，还有那缕若有若无的干桂花。
    三种味道搅在一块儿，说不上好闻。
    但谁也没往后退。
    「羞羞脸！」
    一个奶声奶气的声音从灶台底下钻出来。
    苏牧和房青君同时低头。
    小兕子蹲在灶台腿边上。
    两只小胖手撑着下巴，脑袋歪着，大眼睛眨巴眨巴地往上看。
    一脸得意，分明在说，我全看见了。
    不知道什么时候蹲到那儿的。
    也不知道看了多久。
    「锅锅和姐姐在相看两不厌！」
    小丫头拍着巴掌，声音又脆又响，整个后厨都在回荡。
    「话本里说，这就叫郎情妾意！」
    房青君的脸从红变成了绛紫色。
    她把整张脸埋进那方丝帕里，帕子都快被她攥出褶子来了。
    肩膀一抖一抖的，分不清是在哭，是在笑，还是在找地缝。
    苏牧的嘴角抽了一下。
    「你哪本话本上学的这词？」
    「晋阳宫里的女官姐姐们天天念的呀！」
    小兕子掰着手指头，如数家珍。
    「还有什么执子之手与子偕老，什么身无彩凤双飞翼，什么……」
    「行了行了。」
    苏牧伸手把她从灶台底下捞出来，往门口方向一放。
    「去外面找你大哥二哥玩。」
    「不要！」
    小兕子两条小短腿蹬着地面，硬是不挪窝。
    「兕子要看锅锅和姐姐！」
    「看什么看，做菜呢。」
    「锅锅骗人。」
    小丫头撅着嘴，一脸的不信。
    「刚才明明不是在做菜，刚才是在……」
    苏牧弯腰一把捂住她的嘴。
    晚了。
    后厨门口，李承干端着那碗松子仁站在门槛上。
    脸上的表情很复杂，像是吃了一整碗黄连拌苦瓜。
    李泰站在他旁边，嘴里嚼着一颗刚偷吃的松子仁。
    嚼着嚼着停了，两腮帮子鼓着，吞也不是吐也不是。
    两个人的目光，在苏牧和房青君之间来回扫。
    扫了三遍。
    李承干把松子碗往灶台上一搁。
    拍了拍手上的碎屑，板着脸往嘴里塞了一颗松子仁。
    嘎嘣。
    嚼碎了。
    咽下去。
    又拿了一颗。
    嘎嘣。
    再一颗。
    嘎嘣嘎嘣。
    每一颗都咬得又狠又碎。
    李泰有样学样，也开始往嘴里塞。
    两位皇子靠在门框两边，一声不吭。
    嘎嘣。
    嘎嘣嘎嘣。
    整个后厨安静下来，只剩两种声音。
    松子仁被门牙碾碎，灶膛里柴火噼啪作响。
    房青君恨不得当场遁地。
    她扭头冲出后厨。
    经过门口时，肩膀蹭了李承干一下。
    太子殿下身子让了让，嘴里的松子没停。
    嘎嘣。
    房青君跑了。
    脚步声从院子里传过来，越来越远，最后消失在客栈二楼的木梯上。
    苏牧站在灶台前，看着门口那两尊嚼松子的门神，额头上的汗比刚才更多了。
    「你俩别嚼了，那是做菜用的。」
    「不饿。」
    李承干咬着松子仁，声音含糊不清。
    「先生做菜不急，我们在这儿陪着。不碍事。」
    「对。」
    李泰使劲点头，两个腮帮子鼓得老高。
    「我们看着挺好。看先生做菜，长见识。」
    苏牧看了看碗里的松子仁。
    少了小半碗。
    他揉了揉眉心。
    「滚出去。」
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