第282章新鲜蔬菜～

    棚子落成，接下来就是播种。
    林若若没敢耽搁，第二天一大早便带着人进了棚。
    种子是她前些日子就备下的，在空间用灵泉水精心养育过，颗颗饱满油亮，捏在手里沉甸甸的，比寻常种子精神了不知多少。
    韭菜籽、菠菜籽、油麦菜籽、芹菜籽、娃娃菜籽、大白菜籽、萝卜籽，一样一样用粗布小袋分装好，袋口扎着不同颜色的麻绳做记号。
    山根扛着种子袋子跟在她身后，梁石领着几个心细的汉子拿着锄头和耙子候在第一棚门口。
    棚里的地已经起好了垄，垄面平整细碎，抓一把土攥在手里能成团，松开手一碰就散，正是下种的好墒情。
    林若若蹲在垄头，把种子袋一字排开，先挨个交代清楚习性。
    “韭菜种皮厚，直接撒下去出苗慢，得先浸种。”
    她让人端来半盆温水，把韭菜籽倒进去泡着。一边搅动盆里的种子一边继续分派，“芹菜籽跟韭菜一样，也得泡，泡一个半时辰就行，捞出来沥干。油麦菜、娃娃菜、大白菜和萝卜都不用泡，直接撒。菠菜也不用泡，拌上细沙撒，能撒得更匀。”
    她想了想又叮嘱一句：“萝卜籽撒的时候间距留大些，这东西往下扎根，挤了长不成个儿。”
    老汉们听得一愣一愣的，种了大半辈子地，还没见过种菜有这么多讲究。
    但林若若的话他们信，豆腐坊、酒坊、酱油坊，方便面，哪一样不是讲究出来的？再说了村里人都知道，林若若可是京城侯府出来的千金小姐，自认知道的多。
    于是人人照做，没有二话。
    趁着韭菜籽和芹菜籽泡着的工夫，林若若带着人先把菠菜、油麦菜和娃娃菜撒了。
    甲字组撒籽，乙字组随后盖土，盖土的厚度都有讲究——菠菜盖一指厚，油麦菜性子弱，只能盖薄薄一层细土，能遮住种子就行。
    娃娃菜和大白菜种子更小，盖土更得薄，林若若干脆让梁石专管这一块，拿细筛子筛土往上盖，匀得跟撒粉似的。梁石蹲在垄边上边筛边念叨：“若若说了，小种子不能压，压狠了顶不出来。”
    第一棚撒完，紧接着就是大白菜和萝卜。
    大白菜分了两棚，一棚种的是早熟品种，一棚晚熟品种，错开日子种，到时候出菜的时间也错开，免得一窝蜂全下来卖不及。
    萝卜种在靠边的一棚，林若若让山根拿锄头在垄上划出浅沟，种子一粒一粒点进去，间距留足了一个拳头的大小，再覆土轻轻拍实。
    萝卜和白菜，林若若打算做一批泡菜。
    两个时辰后，韭菜籽和芹菜籽泡好沥干，拌上细沙。
    林若若亲自撒了一垄做示范，手臂挥出去的角度不大不小，种子混着细沙从指缝间均匀落下，落在垄面上星星点点，间距恰恰好。
    山根在旁边看得心痒，接过盆试了试，头一把撒得密了，林若若又手把手教他调整力道，第二把便像模像样。
    芹菜籽比韭菜籽还小，拌了沙也看不大清撒了多少，全靠手感。
    林若若也不急，让山根撒完一垄就走几步回头看看，稀了补一撮，密了拨一拨，一来二去便掌握了窍门。
    十棚种子，五天的工夫全部下地。
    林若若站在地头盘算——三棚韭菜、两棚菠菜、一棚油麦菜、一棚芹菜、一棚娃娃菜、一棚大白菜、一棚萝卜，十个大棚安排得满满当当，每一样都是冬天里稀罕的绿叶菜。
    种完之后，赵长风给每个棚都安排了专人看管。
    白天日头好时，棚里温度能升到二十来度，草帘子卷到脊檩上，让日头足足地晒进来；
    傍晚太阳落山前，草帘子必须全部放下，压严实，不能留缝。
    浇水不能大水漫灌，得用细眼喷壶一垄一垄地洒，水要提前在棚里放上一夜，水温跟地温差不多了才能用，免得激了苗根。
    赵长风怕夜里有人偷懒不盖帘子，亲自排了一个夜班表，甲字组和乙字组轮流值夜，每夜两人。
    大棚区北面的矮棚里铺了干草铺盖，值夜的人可以轮流歇息，但必须保证每个时辰有人起来巡一遍棚，摸摸棚里温度，看看草帘子有没有被风掀开。
    灵泉水养过的种子到底不一样。头三天还没什么大动静，到了第四天早上，看第一棚的汉子小跑着回村喊人，说棚里有动静了。
    林若若放下手里的碗就跟赵长风往地里跑，进了棚一看，菠菜和油麦菜的垄面上已经冒出了一层浅绿，细细密密的小嫩芽顶着种壳从土里钻出来，排得齐齐整整，像是谁用绿线在垄面上绣了一层花边。
    隔了一天，娃娃菜和大白菜也出了，嫩黄的子叶从薄薄的土层下面顶出头来，胖嘟嘟的，看着就壮实。
    山根蹲在垄边看了又看，挨个棚数了一遍，咧着嘴笑：“嫂子，十棚种子，出苗出了九成五往上，这菜比外头春播的还齐整。而且还有好些菜是咱们没有见过吃过的。”
    又过了两天，芹菜也出来了。
    芹菜苗子比菠菜还细，嫩得几乎透明，从土里探头探脑地钻出来，顶着两片芝麻大小的子叶颤颤巍巍地立在垄面上，看着就让人心疼。
    韭菜和萝卜出得最慢，足足等了十来天。韭菜垄面上开始冒出一根根针尖似的嫩绿，不仔细看都发现不了；
    萝卜则是先拱出两片肥厚的子叶，底下的小根已经开始往下扎了。
    十天之内，十个大棚的苗出得齐齐整整，远远望去，棚里一片绒绿。
    村里老人们闻讯都跑来看，围着大棚啧啧称奇。有个活了七十多岁的老汉蹲在棚口半天没动，末了说了一句：“老汉活了这把年纪，头一回见腊月里地里有绿苗。这若若不是凡人，是菩萨派来给咱庄稼人指路的。”
    可一旦冒了头，苗就长得快了。
    棚里温度高，水肥又跟得紧，几乎一天一个样。
    林若若让人用稀释过的粪水兑上水，隔五天追一次肥。
    几个棚追肥的配方还不一样——叶菜类多施氮肥，萝卜那棚到了后期减了粪水，怕光长叶子不结根。
    棚里干活的人都嫌味儿，可架不住效果实在好。
    菠菜的叶子已经展开了三四片，墨绿油亮，一掐一兜水；
    油麦菜舒展着嫩生生的长叶，颜色翠得晃眼；
    娃娃菜和大白菜开始卷心了，一层一层往中间包；
    萝卜那棚的地面上已经能看见白嫩嫩的根头顶出土面，粗的有拇指粗细，长得快的都快赶上小儿拳头了。
    转眼到了腊月。
    外头连着下了两场雪，田野里白茫茫一片，村里人家的菜地里早没了绿色，能吃上口腌萝卜就算好日子了。
    可是大棚里头却是另一番光景——菠菜已经长到巴掌大，叶子肥厚墨绿；
    油麦菜密密匝匝挤满了垄面，嫩得轻轻一碰就折；
    芹菜蹿到一尺来高，秆子脆生生的，掰一根满手清香；
    韭菜到了头一茬收割的时候，一丛丛粗壮挺拔，叶片宽厚，颜色碧绿中透着鹅黄，正是最嫩的韭黄。
    娃娃菜卷心卷得紧实，拳头大小，白嫩嫩地蹲在垄上。大白菜也差不多了，外帮子翠绿，里头的芯子裹得瓷实。
    萝卜棚里最是喜人，白萝卜露了小半截在土面上，又粗又白，看着就甜。
    头一刀韭菜，林若若没让卖。
    她让人割了三筐，一筐送去了村长家。让村长看着分。给村里的长辈，还有几户孤寡老人家，一筐分给了跟着干活的汉子们带回去尝鲜，最后一筐带回家，自己下厨包了顿饺子。
    顺手又把几种菜摘了一小筐，让山根给自己的娘家送去，就在隔壁的林家村，还叮嘱道：“跟我爹娘说娃娃菜清炒，芹菜拿开水焯一下凉拌，这些菜都别舍不得吃，棚里有的是。”
    那天晚上，赵长风帮着剁馅，阿兰和林若若和面擀皮，梁石烧火。
    韭菜切碎了拌上炒熟的鸡蛋碎，只搁了点盐和酱油，连油都没多放——棚里的韭菜本身水分足、味道鲜，不需要多少佐料。
    饺子出锅，赵长风咬了一口，烫得直吸气，还是含含糊糊地说了句：“比春天野地里的还鲜。”
    林若若捧着碗，看着热气腾腾的饺子，心里想的却是棚里那一片绿。
    头茬韭菜卖相最好，菠菜、油麦菜和芹菜也马上能出了，娃娃菜和大白菜赶在年根底下正好，萝卜还能再长几天。
    赶在年关，这批新鲜蔬菜看着就让人眼馋，林若若心中已经有了计较～

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第282章 新鲜蔬菜～

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