第355章古酿一代

    她又跑了几趟县里，找郑怀仁请教，去图书馆查阅资料，甚至还托梁京冶的关系，辗转问到了一位在省城大学教经济管理的教授，写信去咨询了一些关于集体企业转型、小型经济体运营的问题。
    她心里的那个“宁浦集团”的蓝图，在大量地学习和思考中，逐渐变得清晰、具体。
    她开始起草一份详细的计划书，内容包括现状分析、转型必要性、集团架构设想、短期和长期目标、需要的政策与资源支持、可能的风险与应对措施等等。
    这份计划书耗费了她大量的心血，常常写到深夜。
    身体的疲惫和心里的忐忑交织在一起，但她却有一种奇异的充实感。仿佛在做一件真正属于自己、也能改变许多人命运的大事。
    月事依然没来。身体似乎也有了些微妙的变化，容易疲倦，偶尔晨起会觉得恶心，对某些气味格外敏感。林知晚心里的预感越来越强烈，但她依旧没有声张，只是更加注意休息和饮食。她想等一个确切的答案，等梁京冶回来，亲口告诉他。
    这天下午，她正在工坊的办公室里核对计划书的最后几个数据，水桃姐风风火火地跑进来，脸上带着压抑不住的兴奋：
    “知晚！知晚！快！快去后院看看！翠花那酒……成了！那香味，我的天，飘得满院子都是！”
    林知晚精神一振，立刻放下笔，跟着水桃姐往后院跑。
    还没到棚子边，就闻到一股浓郁而奇异的果香，混合着酒曲发酵后特有的醇厚气息，甜而不腻，清冽诱人。王翠花正围着一个已经开封的陶缸，激动得满脸通红，看见林知晚，话都说不利索了：“成、成了！知晚姐！真的成了！你闻闻，这味儿！跟以前我自己瞎弄的完全不一样！”
    林知晚凑近缸口，深深吸了一口气。那香气层次丰富，野葡萄的甜香是主调，隐隐还能分辨出酸枣的一丝清冽，以及某种不知名草药带来的、极其幽微的草本凉意，几种味道融合得恰到好处，形成一种独特而迷人的芬芳。
    “快，舀点出来尝尝！”水桃姐已经迫不及待地拿来了干净的碗勺。
    王翠花小心地撇开浮沫，舀出小半碗深紫红色、晶莹剔透的酒液。经过初步过滤和沉淀，酒体比第一次看到的清澈了许多，在碗中微微晃动，挂壁明显。
    林知晚接过碗，先是仔细看了看色泽，又闻了闻，然后才小抿一口。
    酒液入口，清甜瞬间弥漫开来，那种甜是纯粹的、活泼的果糖甜，紧接着，野葡萄特有的微酸浮现，恰到好处地平衡了甜度，带来爽口的感受。
    酒味很淡，几乎感觉不到辛辣，只有温润的醇厚感。咽下之后，口腔里回荡着悠长的果香和那丝独特的、若有若无的草本凉意，让人口舌生津，回味无穷。
    “好！”林知晚眼睛亮了起来，忍不住赞道，“比上次尝到的成品好太多了！口感更干净，风味更协调，回味也更长！翠花，你这方子，加上我们改进的工艺，真的成了！”
    王翠花激动得眼泪都快下来了，搓着手，不住地说：“是方子好，是知晚姐你教的法子好，还有水桃姐她们帮着洗果子、看火……”
    “是你的手艺好！”林知晚肯定地说，她看着这一缸成功的试验品，心里那个关于“宁浦集团”和“特色食品”的设想，变得更加真实、迫切。
    “这一缸大概有多少？”她问。
    “差不多……三十来斤？”王翠花估算着。
    “好。”林知晚当机立断，“翠花，水桃姐，这一缸酒，我们先不喝。仔细过滤装瓶，找最干净的玻璃瓶，好好封存起来。这是我们的‘一号样品’。”
    “样品？”水桃姐和王翠花都愣了一下。
    “对，样品。”林知晚语气坚定，“我们要用它，去打开一扇门。一扇让我们的古法果酒，也能堂堂正正走向市场的门。”
    她心中已经有了一个初步的计划。郑怀仁、方技术员，甚至是县里、市里的有关部门。
    林知晚将第一批成功酿造的三十斤古法野葡萄果酒，用清洗消毒过的、从县医院托关系弄来的十几个盐水瓶仔细分装、密封，并贴上手写的标签——
    “宁浦古酿一号（试制品）”。
    标签上简单标注了原料、工艺特点和“非卖品、试验样品”字样。
    这批“一号样品”，她并没有急着四处送人，而是小心地存放在工坊后院一个阴凉通风的角落里，定期观察变化。
    她知道，酒是需要时间沉淀和成熟的，尤其是这种自然发酵的果酒，刚酿出来风味虽然不错，但或许陈放一段时间，会有更令人惊喜的变化。
    她将大部分精力，重新投入到“宁浦集团”计划书的完善和工坊的日常运营管理中。
    与省日化厂的技术协作协议签订后，工坊的生产确实更加规范，效率也有所提升。
    方技术员后来还来过一次，带来了一些简单的检测试纸，教她们如何更准确地检测产品的PH值和有效成分稳定性，这对提升“艾草洗膏”和“紫草舒缓膏”的质量稳定性帮助很大。
    日子在忙碌中平稳滑过。身体的微妙变化依然持续，晨起的恶心感偶尔会有，但并不严重。
    月事依旧杳无音信。林知晚心里那份预感越来越重，但她依然在等待一个更确定的信号，也或许，是在等待梁京冶回来，分享这个可能的好消息。
    梁京冶去军区进修已经一个多月了，中间只匆匆回来过一次，待了两天就又走了。
    电话倒是每周都打，絮絮叨叨地问她吃得好不好，睡得好不好，工坊顺不顺利，爷爷有没有又打电话。林知晚每次都报喜不报忧，只说一切都好。
    这天，林知晚正在工坊核对一批新采购的蜂蜜原料，水桃姐领着一个人走了进来。
    “知晚，你看谁来了！”
    林知晚抬头，看见来人，有些惊讶地站起身：“方技术员？您怎么来了？快请坐。”来的正是省日化厂那位严肃的方技术员。
    方技术员还是那副不苟言笑的样子，点点头，在椅子上坐下，目光在整洁的车间里扫过。
    “路过县里，刘股长提起你们工坊最近又有新动作，我就顺道过来看看。不打扰吧？”
    “不打扰，不打扰，欢迎您随时来指导。”林知晚连忙说，心里却快速盘算着，方技术员特意“顺道”过来，恐怕不只是看看那么简单。
    果然，方技术员寒暄了几句，话锋一转：“上次来，看到你们后院在搞果酒试验。怎么样了？有进展吗？”

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