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第2章 展示厨艺

    第2章展示厨艺(第1/2页)
    “呃……就是一种……营养。”李云龙一时不知道怎么解释,“反正吃了不生病。”
    两人摸黑采了不少酸模,又在一处背风的土坡下发现了几株野葱。
    李云龙眼睛尖,还在一丛枯草里发现了两根虫草——虽然已经过了最佳采摘季节,但聊胜于无。
    “好东西啊!”李云龙小心翼翼地把虫草挖出来,“这可是大补的。”
    “这是……虫草?”老张也认出来了,“李团长,你咋懂这些?”
    “前面过藏区听当地人说过。”李云龙随口胡诌,“走,再去找找,看能不能弄点肉。”
    两人又摸到一个牧民的帐篷附近。李云龙用身上仅剩的银钱,从一个藏族老乡手里买了一只刚打的野兔子和半罐子羊奶。
    “李团长,这……这钱可是您全部的家当了吧?”老张有些心疼。
    “身外之物。”李云龙摆摆手,“旅长身体要紧,早些年受了重伤,他要是垮了,咱们这一支部队就完了。”
    这话倒不是拍马屁。李云龙知道,旅长陈赓是这支部队的灵魂人物,历史上他可是能跟彭老总平起平坐的人物。
    现在处好关系,以后机枪也要多给几挺,咱老李可不做亏本买卖。
    更重要的是,他需要通过这次”献殷勤”,让旅长看到他的价值。
    一个只会打仗的团长,在这个时代一抓一大把。但一个既会打仗、又懂后勤的复合型人才,那可是稀缺资源。
    李云龙心里清楚,要想在这个时代站稳脚跟,光靠”李云龙”这个名字是不够的。他得拿出真本事来。
    第二天傍晚,部队在一处高地上宿营。
    李云龙系上一块破布就开始张罗晚饭。
    “老张,把那兔子收拾干净,剁成块。”他一边指挥,一边忙活,“再把那两根虫草洗干净,待会儿炖汤用。”
    “好嘞。”老张现在对他是言听计从。
    李云龙先把野葱和酸模切成段,用盐巴腌上。然后生起大火,把兔肉焯水去腥,再换砂锅慢炖。虫草被他小心翼翼地放进去,又加了些野葱提味。
    “李团长,您这手艺……跟谁学的?”老张看得目瞪口呆。这年头,会做饭的人不少,但做得这么讲究的,还真没见过。
    “自学成才,都是天赋。”李云龙嘿嘿一笑,“你看着啊,这炖汤讲究个火候,大火煮开,小火慢炖,把肉里的精华都熬出来。”
    他又把剩下的野菜用开水焯了,拌上野葱和盐巴,做成凉拌菜。羊奶则被他用文火煮开,撇去浮沫,准备当汤喝。
    一个时辰后,香味飘满了整个营地。
    “老张,今天是什么日子?怎么搞这么丰盛?”
    旅长掀开草帘子走进来,身后跟着政委。两人都被眼前的景象惊住了——桌上摆着一盆炖得酥烂的兔肉,一碟翠绿的凉拌野菜,还有一碗冒着热气的羊奶。
    “报告旅长,今天是李团长做的菜,我只是打下手。”老张立正报告。
    “李云龙?”旅长眉毛一挑,“你狗日的还会这一手?”
    “旅长,您尝尝。”李云龙殷勤地盛了一碗汤,双手递过去,“这虫草炖兔子,高蛋白、高营养,专门给您补身子的。”
    “高蛋白?”旅长接过碗,一脸疑惑,“你狗日的扁担倒了不知道是个一,还知道什么是蛋白质?”
    “呃……”李云龙心里一紧,他娘的漏嘴了,“就是我在一本书上看的……就是肉里的精华,吃了长力气。”
    “你小子还会看书?”旅长一脸你他娘哄鬼呢。
    “报告旅长,自从这次撤职我就想明白了,要向你一样做一个有知识的干部,最近晚上我一直在夜校学习。”李云龙大声报告道。
    旅长将信将疑地喝了一口汤,眼睛顿时亮了:“嗯?这味道……”
    他又夹了块兔肉,细细咀嚼,然后一仰脖子把汤全喝了:“好!他娘的好!老子这辈子没喝过这么鲜的汤!”
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    “老张弄一小碗出来,其他的端出去给战士们分了。”旅长又夹了块肉,边嚼便吩咐道。
    政委也尝了一口,连连点头:“李云龙,你这手艺从哪儿学的?”
    “报告政委,以前在家的时候,家里穷,经常上山挖野菜、打野味,慢慢就学会了。”李云龙早就想好了说辞,“后来当兵,只是一直没机会展示。”
    “嗯,不错。”旅长放下碗,擦了擦嘴,“李云龙,老子问你,除了做饭,你现在还会学习了,都学会了啥啊?”
    李云龙心里一动,知道机会来了。
    “报告旅长,我学习时间还不长就学会了些杂七杂八的东西。”他斟酌着词句,“比如辨认野菜,哪些能吃,哪些有毒;比如找水,看地形、看植物,能找到地下水;”
    “哦?”旅长来了兴趣,“你说说,怎么找水?”
    李云龙指着帐篷外面:“比如那边那片草甸,地势低洼,草长得比别处茂盛,说明地下水位高。要是挖下去三尺,准能出水。”
    旅长和政委对视一眼,都看到了对方眼中的惊讶。
    “你这些……都是跟谁学的?”旅长追问。
    “以前遇到过一位老先生,俺们村打井就是他看的位置,一生都在走南闯北的,在俺们村教了我不少东西。”李云龙半真半假地说,“后来我自己又看了些书,瞎琢磨的。”
    “看书?”旅长笑了,“你李云龙还识字?”
    “目前识得不多,但勉强够用。”李云龙嘿嘿一笑,“旅长,您要是信得过我,以后部队的后勤和旅部跑腿的活计你吩咐,准没错。”
    旅长盯着他看了半晌,忽然哈哈大笑:“好你个李云龙,原来藏着掖着这么多本事!行,老子记下了。”
    他站起身,拍了拍李云龙的肩膀:“好好干,只要你能让弟兄们吃饱穿暖,老子亏待不了你。”
    “是!谢旅长!”李云龙立正敬礼。
    等旅长和政委走了,李云龙才长出一口气,一屁股坐在石头上。
    “第一步,算是迈出去了。”他自言自语道。
    老张凑过来,压低声音:“李团长,您……您到底是从哪儿学来这些的?我跟您说实话,您别瞒我。”
    李云龙看了他一眼,这老头眼神清澈,透着一股子真诚。
    “老张,别想多了,这他娘的都是天赋,老子都是一学就会。”
    “天赋?”
    “天赋……说出来你都不信。”李云龙一本正经的吹牛逼,“咱天生就能看图,你不信是不是?我在家的时候做过篾匠,就是编筐的。刚参加红军那会儿给师长当警卫员,咱第一次看图,就觉得那不是地图,真山真水一目了然。师长说:你装什么有学问,你去看看,你给我指出来。咱上去一指,全对。师长骂我说:你他娘的还真是个天才!”
    老张沉默了一会儿,点点头:“我信你。这几天我看出来了,你是个有本事的,也是个性情中人。以后咱们就是兄弟了。”
    李云龙愣了一下,然后重重地拍了拍老张的肩膀:“好,兄弟!”
    两人相视一笑,一切尽在不言中。
    晚上,李云龙躺在草堆里,望着满天星斗,久久无法入睡。
    穿越到这个时代已经三天了,他渐渐接受了这个现实。虽然条件艰苦,但他心里却有一种奇怪的感觉——仿佛他本来就该在这里。
    “李云龙啊李云龙……”他喃喃自语,“既然老天爷让我来,那我就干出一番事业来。”
    他想起白天旅长的眼神,那是一种发现”人才”的眼神。他知道,现在旅长带的是干部团,迟早还会回去的。
    而那时候,才是他真正大展拳脚的时候。
    “豆芽、蘑菇……”他在心里列着清单,“我还会个啥”
    想着想着,他嘴角露出一丝笑意,沉沉睡去。
    “等着吧。”他在梦里说,“老子李云龙,迟早把小日本赶出去!”

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