第78章心虚的婆媳俩

    第78章心虚的婆媳俩(第1/2页)
    苏禾和王桂香一人提着一个桶，手里拿着勺子，开始给大家盛。
    “来来来，一人一碗，慢慢喝啊！”
    “哎哟，这一口下去，整个人都活过来了！”
    “真是解渴啊，比喝糖水还舒服！”
    众人端着碗，一口接一口，脸上满是满足。
    有人忍不住感叹，“跟着萧家干活，不光有工钱，还有绿豆汤喝，这日子，值了！”
    “就是，这几天干活都不觉得累！”
    喝完汤，众人精神头更足了，抡起锄头又是一阵干劲。
    苏禾看着这一幕，微微点头。
    人心暖了，活自然就好干了。
    她放下桶，走到田坎上，找到了坐在树下喝绿豆汤的村长陈友根。
    “村长，我有件事想跟您商量一下。”
    “你说。”陈友根抬头。
    苏禾问道，“明天开始，军户村那边也要开启屯田任务了吧？”
    “是的，没错，每年都是这个时候。”陈友根如实回道。
    苏禾说起了自己的顾虑，“这几日来帮工的都是村里的青壮年，接下来几天他们肯定也要参与屯田任务。我估计能留下来继续干活的，也就几个人。”
    陈友根叹了口气，“差不多。”
    苏禾继续道，“但我这边，还有大几十亩地要秋种，最多能缓两天，再拖就要错过最佳播种时节了。”
    村长神色一正，点头表示理解。
    “所以我想，一事不烦二主，还是请您帮忙再招一批人手。本村人手不够，只能外村人来凑了。”
    苏禾的语气不急不缓，却透着一股清晰的规划感。
    她要把周围一带‘闲置’的人手，充分利用且调动起来。
    “行，没问题，我回去就去打听整理。”陈友根听完，立马赞同附和。
    苏禾转而想起另一件事，“村长，每家的屯田任务，可以花钱免除吗？”
    他们家就四个人，三个还是女人，每日繁重的上工任务，哪里受得住啊。
    其次，他们家现在要做的事情也很多，本来人手就缺，要是还去完成屯田任务，那太耽误事了。
    陈友根一愣，随即点头，“可以的，一个人一百文。”
    要不是苏禾问起，他都快忘了还有这事了。
    这个规则也是考虑到有些军户家庭，劳动力不足，且家里的男丁还要戍边，但为了完成屯田任务，就会花钱请人来干活。
    也就相当于雇人代耕。
    而除了屯田之外，每年修渠、修路、运粮、开荒等杂活，都是可以纳银或纳米来免除。
    闻言，苏禾心中一松，“那好，村长，麻烦你帮我们家免除下，主要我们家的地都还没收拾出来，实在腾不出多的人手与精力。”
    说着，她就干脆利落的从荷包里掏出四钱银子，递了过去。
    陈友根接过银子，点点头，“理解理解！你放心，这事我给你办了。”
    事情说得差不多了，苏禾就准备回去了，临走前，她不忘提醒。
    “村长，等会下工后，让大家来我们家领取工钱。不管有多少人能留下来，但干一期的活，咱们就得给一期的工钱，后面的再重新另算。”
    “好勒。”
    陈友根应得爽快，脸上也带了笑。
    听到这般敞亮话，就是陈友根自己都觉得舒坦，干完活就能领到工钱，谁不乐意？
    “萧征那小子有福气啊，娶了你这么个勤快又能干的媳妇，往后不愁好日子过了。”
    (°ロ°)!!
    苏禾的嘴角顿时僵住了，糟了，萧征！
    她整个人像是被点醒了一样。
    她就说好像还忘了什么事？
    敢情把她家男人给忘了。
    之前还想着等土豆红薯栽种后，去营地看看他的，给他送点吃食补补来着。
    结果，她又规划了一堆事情，却独独把他给漏了。
    面对村长的夸赞，苏禾讪讪一笑，笑容里带着几分心虚。
    “那这边的事情就辛苦村长了，我先回去了。”
    说完，她赶紧招呼王桂香。
    “娘，咱们该回了！”
    婆媳俩上了骡车，二壮被一拍，立马小跑起来。
    骡车扬起一阵尘土，朝着村子里飞快赶去。
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    苏禾坐在车上，眉头微蹙，心里只剩一个念头。
    得赶紧去营地一趟了。
    再不去，怕是后面忙起来，就更没时间了。
    **
    回到家后，苏禾刚把骡车停稳，就转头对王桂香说了自己的想法。
    “娘，我明天想去营地一趟，看看萧征，顺便给他送点吃食过去。”
    ⊙﹏⊙‖
    王桂香一愣。
    对哈！
    她家老大已经好些日子没回来了。
    之前她还天天掰着手指头数日子，盼着儿子回来。
    可这段时间忙着种地、做饰品、赶集卖货，一桩接一桩，竟是把人给忘了个干净。
    她脸上闪过一丝不自在，随即赶紧笑着接话。
    “行啊行啊，那你打算做点什么吃食？我来帮忙！”
    话是这么说，心里却忍不住发虚。
    这当娘的，还不如儿媳妇记挂着儿子。
    苏禾已经走进灶屋，抬头看了一眼房梁上挂着的几样野味。
    前几日，她从山里带回来的两只野兔、一只野鸡、一只沙鸡，而当晚他们就把沙鸡炖了吃了。
    剩下的两只野兔和那只野鸡，都用盐腌制过后挂起来风干了。
    此刻瞧着肉色微深，表面还泛着油光。
    她收回目光，心里已经有了主意。
    “我打算做点猪肉干，再蒸一只腊野兔，另外带些土豆红薯过去，差不多就够了。”
    家里没有新鲜肉食，只能在现有的基础上做点改良了。
    “够了够了，可以了。”
    王桂香连连点头，心里忍不住再次嘀咕起来。
    她家老大也不知道走了什么狗屎运，竟娶了这么个好媳妇。
    瞧瞧，对他多上心！
    一出手就是一整只兔子，他们一家人还只是分着吃了一只鸡呢。
    “行，那我现在先做猪肉干。”
    苏禾挽起袖子，就打算开干。
    她直接取了两块腊野猪肉。
    这种已经腌制并晾晒过的腊肉，本身就是半成品肉干了，水分少、耐放、且还自带咸味和腊香；
    但肉质偏硬偏柴，还需要加工回软一下。
    苏禾先用温水将表面的灰尘和盐霜快速冲洗干净，没有多泡，只是简单洗一遍便捞出沥水。
    “娘，这种肉不能泡久，不然味道会散。”
    见婆母看得认真，她就顺口解释了一句。
    “哦哦，原来还有这讲究。”王桂香在一旁点头，学到了！
    接着，苏禾把整块肉放入锅中，开始小火蒸制。
    灶膛里的火不大不小，稳稳地烧着。
    大约一刻钟后，她用筷子轻轻一扎，肉的外表还保持完整，但内部已经软化。
    这一步最关键，蒸软了，后面才好切，肉质才不会太柴。
    她将肉取出，稍微放凉后，顺着纹理切成一条条手指粗细的长条。
    随后，她取来一个木盆，将肉条放入其中。
    因为腊肉本身就有咸味了，她就没再加盐，只是轻轻撒了一点花椒粉、辣椒粉，又加了一点点糖提味。
    这主要是为了给肉干提香。
    肉条被轻轻翻动，表面均匀裹上香料，带着一股腊香与辛香混合的气味。
    “闻着就香。”王桂香忍不住咽了口口水。
    “等烘干出来更香。”苏禾笑了笑。
    她把拌好的肉条整齐铺在竹篾上，又搬到灶膛上方的位置。
    那里热气温和，正适合慢慢烘干。
    先用灶火烘着，晚上再拿去院子里晾一晾，明日再暴晒一上午的太阳，下午她就能带给萧征了。
    这种方式做出来的肉干，外表干爽有嚼劲，内里却不会柴硬，还带着淡淡的烟火气。
    既耐放，又方便携带。
    等饿了的时候，随时都可以嚼上几根肉干。
    王桂香看着她一整套动作，越看越服气。
    她家儿媳妇做个吃食，感觉比镇上那些掌厨的还讲究。
    他们萧家真是捡到宝了。
    灶膛里火光微微跳动，肉香渐渐弥散开来。
    屋外夕阳西斜，晚风带着一丝凉意。
    而屋内，烟火气正浓。

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