第34章 郭荣?请我吃饭!
第34章郭荣?请我吃饭!(第1/2页)
郭郎君的礼数很周到。
他在门前拱手为礼,笑容温润,不卑不亢:“李郎君,久仰。”
“郭某今日冒昧相邀,郎君肯来,蓬荜生辉。”
李炎还礼,目光却忍不住在对方脸上多停了一瞬。
这人面如冠玉,眉目清朗,举手投足间自有一股沉稳气度。
二十二三岁的年纪,眼中却有一种像是见惯了风雨的稳健。
“郭郎君客气。”李炎道,“承蒙相邀,荣幸之至。”
郭荣侧身一让:“李郎君请。”
四人上楼。
周掌柜跟在后面,与陈四小声交流着。
惠楼的三楼是个雅间,临窗望汴水,河风吹来,带着秋日的凉意和河水的湿润。
雅间不大,布置却极精致——墙上挂着一幅山水,案上摆着一尊青铜香炉,炉中燃着淡淡的沉香。
临窗处设着一张矮榻,榻上铺着织锦褥子,中间摆着一张黑漆小几。
几上已经摆好了各色小菜:
一碟盐渍青梅,一碟蜜渍樱桃,一碟糖霜藕片,一碟炙烤银杏,还有几样李炎叫不出名字的果子,精致得像画儿一样。
榻边另设着一张茶案。
案后跪坐着一名年轻女子,二十出头,穿着浅碧色的薄罗长裙,外罩同色的大袖衫,正垂首煎茶。
她动作舒缓,执壶的手白皙纤长,眉眼低垂,看不清面容,却自有一股温婉气韵。
榻侧还有一张小几,几前站着一个少年,十五六岁,穿着青色短褐,正低头片鱼。
他面前摆着一条尺余长的鱼,鱼身银白,鳞片还带着水光,显然是刚从河里捞上来的。
少年手中刀光闪烁,鱼片如雪花般落下,薄得透亮。
郭荣引着李炎入座,自己在对面坐下。
周掌柜与陈四在门边站了站,而后招呼着陈四识趣地退了出去,把门带上。
“李郎君,”郭荣提起酒壶,亲自给李炎斟了一杯,“这惠楼的酒是自己酿的,比外头的脚店略强些。先润润喉。”
李炎举杯饮了,酒味醇和,带着淡淡的米香,确实比脚店那些浑酒强得多。
郭荣也饮了一杯,放下杯子,笑道:“某先自我介绍。某姓郭,单名一个荣字,字君贵。”
“祖籍邢州,这些年跟着颉跌氏在江陵、汴梁之间走商,混口饭吃。”
“这惠楼是某与颉跌氏合开的。”
李炎点头:“郭郎君年纪轻轻便有这般家业,当真令人佩服。”
郭荣摆摆手:“什么家业,小本经营罢了。”
“倒是李郎君,某听周掌柜说起,来汴梁不过月余,便做得风生水起。”
“那米、那石蜜、那胡椒,成色都是上上之选。”
“某走南闯北这些年,这般成色的货,少见。”
李炎笑了笑:“郭郎君过誉。不过是祖上留了些路子,在下继承罢了。”
正说着,那少年端着盘子过来,在几上轻轻放下。
盘中鱼片铺得如花瓣一般,薄得透明,灯光下泛着淡淡的粉色。
旁边摆着几样蘸料:一小碟葱丝,一小碟姜末,一小碟茱萸酱,一小碟芥末,还有一小碟醋,醋里漂着几片橙皮。
郭荣拿起筷子,点着鱼片道:“李郎君,这鱼是今早在汴河里现捞的活鱼,养在后头的活水里,方才片的时候还活着。”
“这鱼脍的吃法,讲究的是鲜、嫩、清、雅。”
他夹起一片鱼,在醋碟里轻轻一蘸,又点了些姜末,递到嘴边:“鱼腹这块肉最肥嫩,入口即化,甜得很。”
“鱼背的肉紧实些,有嚼头,适合蘸芥末。”
“鱼尾肉少,但最活,有韧劲儿。”
李炎也夹了一片,学着郭荣的样子蘸了醋和姜末,放入口中。
鱼肉冰凉,带着河鲜特有的清甜。
刀工确实好,薄得入口即化,几乎感觉不到纤维。
比起后世的三文鱼,少了些油脂的丰腴,却多了几分清冽的甘甜。
他点点头,真心赞道:“好刀工,好食材。”
郭荣笑了,自己也夹了一片,慢慢嚼着:“李郎君是识货的。”
“这鱼脍看着简单,其实讲究得很。”
“鱼要活,刀要快,片要薄,蘸料要配得恰到好处。”
“多一分则夺味,少一分则显腥。”
两人又吃了几片,喝了杯酒。
郭荣放下筷子,正了正神色,拱手道:“李郎君,今日请郎君来,一是想认识认识,二来……也是赔罪。”
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李炎看着他:“郭郎君何出此言?”
郭荣叹道:“早前,某让周掌柜派人去郎君府上探了探。”
“那事儿做得不地道,某心里一直过意不去。”
“今日当面给郎君赔个不是。”
李炎端起酒杯,饮了一口,神色不变:“郭郎君言重。做买卖的,互相摸摸底,常有的事。”
“再说那两人也没把我怎么着,反倒是我把他们打了一顿。”
“说起来,该是我赔罪才是。”
郭荣一愣,随即哈哈大笑:“李郎君真是个爽快人!好,这话说得敞亮!”
他也端起酒杯,一饮而尽,笑道:“那事儿就此揭过。”
“往后李郎君有什么需要,只管开口。”
“颉跌商号在汴梁还算有些门路,能帮的一定帮。”
李炎拱手:“多谢郭郎君。”
两人又吃了会儿鱼,喝了会儿酒,气氛渐渐热络起来。
李炎问起郭荣走商的事,郭荣也不隐瞒,慢慢道来。
“某从小就跟着颉跌氏跑买卖。”
郭荣夹了片藕,慢慢嚼着,“十几岁开始,江陵、汴梁、太原,一年跑好几趟。”
“那时候年轻,不觉得累,只觉得到处走有意思。”
“江陵的茶,汴梁的绢,太原的铁,倒腾来倒腾去,赚个差价。”
他顿了顿,笑道:“说是走商,其实就是个跑腿的。”
“那时候颉跌叔父带着某,让某学算账,学认货,学跟人打交道。”
“某笨,学得慢,挨了不少骂。”
李炎听着,心里却暗暗吃惊。
眼前这人,姓郭,名荣,字君贵……
柴荣。郭荣。
卧槽!卧了个大槽!
他心头猛地一跳。
赶紧喝了一口酒压惊。
郭荣继续说下去:“后来跑得多了,慢慢也摸出些门道。”
“哪儿产的茶好,哪儿出的绢细,哪儿的人实在,哪儿的人奸猾,心里都有数。”
“颉跌叔父看某还算机灵,就把汴梁这边的买卖交给某打理。”
他端起酒杯,敬了李炎一杯:“这惠楼就是三年前开的。”
“当时某说,汴梁城里缺个像样的去处,达官贵人想请客都没地方。”
“颉跌叔父听了,拿了一笔钱,让某看着办。”
“某就找了这块地,盖了这楼。”
李炎压下心里的震惊,尽量让声音平静:“郭郎君当真是少年有为。”
“只是听你方才说,祖籍邢州,怎的又跟颉跌氏走到了一起?”
郭荣笑了笑:“说来话长。某幼年丧父,跟着母亲投奔亲戚。”
“后来机缘巧合,认识了颉跌叔父,他便带着某做生意。”
“这人重情义,待某如子侄,某便一直跟着他。”
他说着,忽然想起什么,道:“对了,某过几日便要回太原。”
“阿父来信催了几回,让某回去帮他做事。”
“这一走,不知何时才能回来。”
李炎道:“那倒是可惜。本想与郭郎君多走动走动。”
郭荣笑道:“某也这么想。所以在走之前,一定要认识认识李郎君。”
“周掌柜说李郎君是个性情中人,某见了,果然不假。”
两人相视而笑。
郭荣冲那少年挥了挥手。
少年会意,躬身退下。
那煎茶的女子正好起身,端着两盏茶走过来,在几前跪下,轻轻放在二人面前。
李炎抬头看去。
那女子二十出头,肤若凝脂,眉目如画。
一双眼睛澄澈如水,却又带着几分温婉的笑意。
她穿着浅碧色的罗裙,行动间裙裾轻摆,像春风吹过的柳枝。
“李郎君,”郭荣笑道,“这是舍妹,颉跌明惠。”
“这惠楼的名字,就是取自她的‘惠’字。”
李炎起身,郑重拱手:“明惠娘子。”
颉跌明惠还礼,声音轻柔:“李郎君万福。”
“兄长常提起郎君,今日得见,荣幸之至。”
李炎道:“不敢。”
“在下初来汴梁,蒙郭郎君和娘子款待,感激不尽。”
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