第37章春日的馈赠与炊烟

    第37章春日的馈赠与炊烟(第1/2页)
    “爹、娘，吃饭了！今天我和小清去后山采了不少蘑菇，可新鲜了，您二老快尝尝！”
    苏小音端着热气腾腾的一大陶盆蘑菇汤从灶房走出来，苏小清跟在后面，手里是一大盘黄澄澄的杂粮窝头和一小碟自家腌的咸菜疙瘩丝。堂屋里，刚收拾完农具、洗去手上泥土的陈父陈母，还有同样一身汗气的陈大山和陈小河，闻声都围坐到了方桌前。
    陈母接过苏小音递过来的汤碗，先凑近闻了闻，一股混合着菌类特殊鲜香的热气扑面而来。她小心地吹了吹，喝了一小口，热汤滑入喉咙，鲜得她眯起了眼睛：“嗯！还得是这个味！鲜亮！好喝！这春上的头茬蘑菇，就是不一样！”
    苏小清一边给大家分窝头，一边喜滋滋地说：“娘，不光是蘑菇呢！今天我们去后山，特意绕到竹林那边看了看，嘿，您猜怎么着？竹笋都冒出来啦！密密麻麻的，比去年秋天看到的还多！我和姐姐上午挖了小半背篓，尝了个鲜。下午我们打算再去，趁着人少，多挖点。娘，您说，今年这春笋，咱们是晒成笋干，还是挑些好的，试试看能不能拿到县城卖出去？”
    陈父正就着咸菜啃窝头，闻言抬起头，问道：“竹笋长出来的多吗？要是多，挑那长得齐整、笋壳紧实的，说不定真能卖点钱。去年冬笋不是卖得挺好？春笋虽然便宜些，但量大。”
    苏小音给陈大山盛了碗汤，接口道：“爹，长得真不少。我们看的那一片，好些地方土都顶开了。我估摸着，现在村里家家户户都正忙着春播，腾不出手来挖笋，竹林里人肯定少。咱们要是抓紧，能弄不少。”
    陈母沉吟了一下，心中飞快盘算着。自家春播进展顺利，她开口道：“咱们家那点熟地，今天下午再忙活一下午，差不多就能种完了。剩下开荒的那十四亩地，不赶一时，让你爹和小河先慢慢拾掇着。”她看向陈大山，“这样，明天一早，大山，你跟我，还有小音小清，咱们四个一起去竹林，趁着这个空当，多挖些春笋。挖回来，挑最好的，赶明儿或者后儿，去趟县城，看看行情。要是卖得上价，自然好。要是卖不动或者价太低，咱们就自家晒笋干、腌酸笋，反正不会糟蹋东西，冬天也是好菜。”
    这安排合情合理，大家都点头称是。
    匆匆吃过午饭，陈父、陈母、陈大山、陈小河稍作休息，便又扛起农具下地去了，誓要赶在日落前把最后一垄地种完。苏小音和苏小清手脚麻利地收拾了碗筷，把灶台擦得锃亮，也顾不上歇晌，各自背上最大的背篓，挎上装蘑菇的小篮子，再次向后山竹林进发。
    下午的竹林，果然比上午更显幽静。阳光透过新发的、嫩绿的竹叶缝隙洒下来，光影斑驳。除了几声悠远的鸟鸣，便只有姐妹俩轻微的脚步声和锄头触碰泥土的声响。她们沿着上午发现的笋群，熟练地挖掘着。春笋比冬笋好找，也相对好挖一些，不一会儿，两人的背篓里就增添了不少带着新鲜泥土的收获。
    “姐！你快来看！”苏小清忽然压低了声音，带着难以置信的惊喜，朝不远处一片背阴潮湿、落叶更厚的地方招手。
    苏小音连忙走过去，顺着妹妹手指的方向看去——只见几丛翠竹根部覆盖的厚厚枯叶中，赫然挺立着几朵洁白如雪、菌盖如钟、带着精致网状菌裙的“小伞”！
    是竹荪！而且不是一朵，是好几朵簇生在一起！
    姐妹俩的心跳瞬间加速。冬日的竹荪已是难得，没想到春天还能遇到！两人对视一眼，都从对方眼中看到了巨大的惊喜和“发财了”的亮光。
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    她们立刻放下挖笋的活计，开始小心翼翼地搜寻这片区域。经验告诉她们，竹荪往往不是单独生长。果然，在附近类似的腐殖质丰厚、阴湿避光的地方，她们又陆陆续续发现了不少。这些春天冒头的竹荪，似乎比冬天的更显娇嫩肥厚，菌裙也更加舒展完整。
    两人如同捡拾珍珠的渔女，在竹林里轻手轻脚地穿行、弯腰、拾取，连呼吸都放轻了，生怕惊扰了这些林间的精灵。直到背篓里挖的竹笋上面，盖上了一层用宽大干净竹叶仔细包裹的、洁白的竹荪，小篮子里也放不下了，两人才意犹未尽地停手。
    抬头看看天色，日头已经西斜，林间光线开始变得昏暗。
    “坏了！光顾着找竹荪了挖笋了，耽误了时间，天也快黑了！”苏小清惊呼一声。
    “快，收拾东西回家！爹娘他们下地该回来了！”苏小音也反应过来，连忙背起沉甸甸的背篓，和妹妹一起，脚步匆匆却充满喜悦地踏上了归途。
    紧赶慢赶回到家，老宅那边还静悄悄的，陈父陈母他们还没从地里回来。姐妹俩松了口气，立刻分工合作。
    苏小清负责处理最金贵的竹荪。她小心地将那些洁白娇嫩的菌子从竹叶包里取出，用软毛刷轻轻拂去根部沾着的零星腐叶和泥土，动作轻柔得像对待易碎的瓷器。然后拿到屋后通风阴凉处，在早就准备好的干净竹席上，将它们一朵朵分散开，仔细晾好。接着，她又马不停蹄地开始收拾背篓里的春笋，剥去外层的老壳，露出里面嫩白的笋肉，准备一会儿焯水。
    苏小音则一头扎进灶房。中午她就发好了杂粮面，此刻赶紧揉面、贴饼子。又把早上陈母交代留出来的一根大骨头从梁上取下，剁开，放入大锅加水、姜片，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢慢熬着。然后迅速清洗苏小清剥好的嫩笋，切成滚刀块，等骨头汤熬得差不多了，再放进去一起炖。另起一个小灶，烧水焯烫上午采的野菜，准备用蒜末、盐和一点点珍贵的香油凉拌。
    锅里的骨头笋汤开始咕嘟咕嘟冒泡，浓郁的香气弥漫开来时，院门外传来了陈父陈母他们说笑和放农具的声音。
    “爹，娘，大山，小河，你们回来了！快洗手，菜马上就好！今天我们从竹林回来有点晚了……”苏小音从灶房探出头，脸上带着歉意和忙碌的红晕。
    陈母一边在井台边打水洗手，一边笑道：“不着急，不着急！地里活正好干完，我们也刚进门。我来帮你！”说着就挽起袖子要进灶房。
    陈父和陈大山、陈小河父子三人也没闲着。洗完手，见天色尚有余光，便拿起水桶和瓢，去浇灌前些天种在院子角落里的那几畦早春菜苗。韭菜已经冒出了嫩绿的尖尖，小葱也精神抖擞，浇点水，盼着它们快点长起来，家里饭桌上就能多一抹新鲜的绿色。
    夕阳的余晖将小院染成温暖的金黄色。灶房里，骨头炖春笋的浓香与野菜的清香交织；屋后，洁白的竹荪在晚风中悄然散发出独特的菌香；院子里，水珠洒在菜畦上，映着天光，晶莹闪烁。劳作的疲惫渐渐散去，取而代之的是一家人围坐在一起，分享一日辛劳与意外收获的满足与安宁。春日的馈赠，就在这袅袅升起的炊烟与温暖的灯光里，化为实实在在的、滋养生活的滋味与希望。

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