第35章蛋奶羹

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    孩子们都很喜欢韩廷，虽然他不大爱说话，但以往每次他们受了委屈，他都会拿一点吃的给他们。
    有时候是一个热乎乎的野菜饼，有时候是一颗变异鸟蛋。
    变异兽肉虽然普通人不能吃，但是变异奶、变异蚂蚁卵和变异鸟蛋，却是可以吃的。
    不过韩廷给孩子们吃的，都是最低阶的变异鸟蛋，等级稍稍高一点的，他们根本无法承受。
    听到蔷薇说韩廷给孩子们吃鸟蛋，时柒好奇道：“韩大哥，你从哪里弄到的变异鸟蛋？”
    “是我以前的队友来看我时带给我的，你放心，普通人也能吃的，不会对孩子们造成危害。”韩廷赶忙解释道。
    “变异鸟蛋好吃吗？我都还没尝过呢。”时柒又道。
    “味道还不错，就是必须趁热吃，等凉透了就有股腥味儿。
    我家里还有几颗剩下的，既然你没尝过，我这就回去拿来给你煮了吃。”韩廷道。
    不等时柒说话，他就扭头就冲出了院子，急匆匆跑回家去取变异鸟蛋了。
    刚才他就觉得空手来人家里蹭饭不合适，这会儿正好有了合理的借口送她食材。
    时柒倒是被他闹了个脸红，她真的只是出于好奇才问的，绝对没有想要吃人家鸟蛋的意思。
    再看他放在厨房的战术背包，就更是忍不住感叹：
    这人也太心大了，如此贵重的东西就敢随随便便丢下，就不怕她黑心贪了吗？
    韩廷很快取来了鸟蛋，火石殷勤地给他点了“邀请进入”，放他进门。
    刚才养母操作时，他在旁边偷偷看了一遍，就学会了。
    韩廷走进厨房，手里端着个饭盆，里面装了三颗大小不一的蛋。
    直径10到20厘米，高度15到30厘米，最大的一颗比她见过的鸵鸟蛋还要大很多。
    目估每颗蛋的重量至少有1000到2000克。
    “韩大哥，你拿一颗蛋就够大家吃了，怎么一下子拿了三颗？”时柒的脸更红了。
    “变异鸟蛋我吃的太多了，已经不喜欢吃了，不如送给你们换个口味儿。”韩廷道。
    他的话说的得很委婉，尽量照顾到她的自尊心。
    “既然这样，那我也就换个做法吧，说不定你也会喜欢吃。”时柒道。
    她想起了蓝星最美味又简单的一道美食——蛋奶羹——做法简单又美味。
    既然决定了要做蛋奶羹，蚂蚁卵就只能先靠后了，等她琢磨出更恰当的吃法，再慢慢做。
    时柒拿起最大那颗蛋，打算敲开一个口，倒进家里唯一的饭盆里。
    可是她敲了几下，蛋壳上愣是连一个裂缝都没有。
    韩廷见状，接过蛋：“我来吧，这种变异鸟蛋蛋，壳很结实，即便从两米高的树上掉下来，都不会破。”
    韩廷力气比她大很多，两下就把蛋壳敲开一条缝，见他还要砸，时柒赶忙接过来。
    用家里的菜刀，对着那条缝砍了两下，蛋壳彻底一分为二。
    蛋液瞬间流出来，直径25厘米的饭盆里，蛋液差不多有4厘米高。
    时柒洗净手，小心将碎蛋壳从蛋液里挑出来，虽然蛋壳混进蛋液里会有点不卫生，但是这里条件有限，也就不能讲究太多了。
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    时柒拿了一双竹筷，开始用力甩动筷子，将蛋液顺着一个方向打散。
    韩廷在一旁默默看了十几秒后，开口道：“我来吧，我力气大。”
    时柒手确实有点儿酸，就把这个任务交给他。
    去卧房里，摘了一颗变异柠檬果捣碎，顺便看了眼银宝。
    小家伙嘴边还有没擦干净的奶渍，看样子它中途饿了，哥哥姐姐们给它喂了变异奶。
    时柒早晨走得急，来不及煮牛奶，又怕喝多了会有醉醺醺的感觉，就把牛奶留在瓶子里，打算晚上回来做奶酪。
    孩子们自然也不敢随便动这么珍贵的牛奶，今日份的三瓶奶还在瓶子里装着。
    时柒把半颗捣碎的柠檬加入蛋液，等韩廷把蛋液搅拌均匀，她开始加奶。
    今日份的3升，外加昨天剩下没喝完的大约1升，统统都倒了蛋液中，还加一勺之前过滤的盐水。
    蛋奶羹其实甜口的更好吃，可她家没有糖。
    糖这种食物，在废土也是很贵的，原身自然舍不得买，时柒这两天因为忙，也没顾上去采购。
    就只有把蛋奶羹做成咸口的。
    韩廷看到变异奶已经很吃惊了，他没想到这个一直都很穷困的女人，居然能拿得出这么多变异奶。
    再看到捣碎的柠檬，他更是震惊，这种果子的味道他可从没有闻到过，但如此好闻的清香，估计这果子价格肯定不便宜。
    他完全猜不到时柒究竟是怎么得到这些宝贵食材的，但他也没开口问。
    毕竟，谁还没点儿秘密呢？
    时柒肯拿出如此珍贵的食材给他吃，看来并不是那种爱占便宜的人。
    韩廷刚刚搬过来两个多月，对这位邻居的印象就是脾气暴躁，喜欢打骂孩子。
    直到今天他才发现，他对她的成见太深。
    她其实是个刚毅果敢、独立又大方的女人，以前之所以会对孩子发脾气，大概也是因为生活太艰难。
    人的情绪总要找个发泄口，只是可怜了这几个孩子。
    混入了牛奶，韩廷很自觉地继续搅拌蛋奶液。
    另一边，锅里的水已经烧开了。
    时柒在锅底放入了从废品站淘来的简易金属支架，然后将装蛋奶液的饭盆坐上去，加盖。
    “火石，多加柴，火要大一些。”她吩咐道。
    韩廷从未见过这样的吃法，毕竟这两种食材都很贵，就算有人想过，肯定也不敢轻易尝试。
    万一搞砸了，岂不是浪费了食材？
    时柒看着房间里蒸汽弥漫，心里颇有些遗憾。
    其实做蛋奶羹还有个最重要的步骤——过滤。
    滤掉未打散的蛋清和气泡，才能做出镜面般光滑的蛋奶羹。
    可这里是废土，每一样食材都珍贵无比，她怎么舍得浪费一星半点儿？
    20分钟后，蛋奶羹出锅了。
    时柒心里其实多少有点儿忐忑，怕不好吃，对不起这些食材。
    然后，当锅盖揭开的瞬间，没有她预想中的蛋腥味，热牛奶的醇香味儿，混合着丝丝缕缕柠檬的清香，瞬间俘获了在场所有人的嗅觉。

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