第36章开小灶包饺子搞卤煮

    第36章开小灶包饺子搞卤煮(第1/2页)
    柳素素听到声音跑出来，面色煞白：
    “你说我哥怎么了？”
    雷震看褚云鹤、武志强、徐焕琛、刘铁柱他们四个跑了出来，没好气的扫了她一眼，
    “怎么了？还不都是你？四六不懂的货，昨天晚上自己用下去半缸水，他这是为你还债，才出的事儿！”
    柳素素哭着跟上去，雷震却扭头呵斥住她：
    “姑奶奶，你去了顶什么用？难不成还得让我们半道上再背着你？”
    等简初和简单准备好跑下山坡的时候，程胜已经被安置到了木板上，
    “摔得不轻，估摸着骨折了，但好在没有生命危险，你们路上慢着点。”
    幸亏简单想的周到，特意给他们的水壶装满稀释过的灵泉水，还塞了野菜窝头和玉米发糕。
    听到消息跑回来的洪建国他们听完，快速吃过饭，
    “我们也去，这样还能换着抬。”
    “哎，这事儿闹的，怎么这么倒霉啊！”
    柳素素蹲在一角哭哭啼啼：
    “都怨我，要不是我，我们也不会从老乡家搬出来。
    不搬出来，他就不用爬那么高的坡了。”
    程胜之前在老乡家住，也是要担水的，只不过老乡家住的地势没有那么高，而且距离水源较近。
    简初四人吃完饭时，柳素素呆呆地坐在崖畔畔边上，不知在想什么。
    等她们吃完饭，她却突然转身回了窑洞，收拾好东西头也不回的下了坡。
    “你干啥去？喂，”雍香玉喊了几声，也没得到回应，不由撇嘴冷哼：“算你还有点良心，还知道去看看。”
    简初姐俩对这对兄妹没有任何好感，吃过饭正常上工。
    早上的饭还剩了不少，被她刮出来放到了空间保鲜。
    “中午不行就擀面条，这样他们回来的话就下点儿，不回来就留着，省的再做多了。”
    但简初担心妹妹力量不够，个头也不一定能够得着案板：
    “你把面和好，等我下工回去我来擀。”
    每个人就那点儿细粮，吃几顿就没了，所以这种情况也麻烦不了她们几次，欣然应下。
    来到羊圈的时候，几十头羊同时冲她唱起了咩咩曲，惊得养驴和骡子的梁大爷围着她转了好几圈。
    “你这碎女子可真有本事，以前喜娃看这些羊的时候，也没见它们对他多热情。
    你瞅瞅这叫唤的，不知道的还以为它们饿坏了呢！”
    梁大爷平时除了喂驴、骡子外，还喂生产队的两头牛，顺便清理这几个圈的屎尿，工作也不轻松，所以人家十工分。
    她只有四工分，自然不用清理羊圈。
    羊群白天在外面吃两顿，晚上回到羊圈也会喂一次草料。
    是以，本笃定它们不会饿的梁大爷，在看到羊圈里剩余的草料时，颇为惊讶：
    “咋回事，看着没咋吃啊！”
    “可能昨天吃多了，”嘴上这么说，心里却是在猜测，该不会是喂了它们点灵草，现在开始挑上了吧？
    简单挥舞着自己的小鞭子笑着解释了一句，就吆喝上小灰灰，慢悠悠的下了坡。
    今天天有点阴，没日头，简单直接领着羊群上了塬。
    找了一片草木相对茂盛的地方停下，让小灰灰看着，她则进了空间。
    “天天跟着他们吃，嘴里一点味儿没有，今个儿给姐姐做点好吃的。”
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    比起爱吃米饭的她，简初更爱吃面食，所以简单打算给她包点饺子。
    下乡前她们买了一头整猪，杀完之后不算猪下水，才一百五十来斤的猪肉。
    她将最肥的五花肉剌下来，说是五花，其实红肉极少，大多是肥油。
    去皮切丁，倒入大铁锅炼油，将炼油后剩下的油滋啦剁碎，加入地皮菜、韭菜混合成馅。
    简家所在的灵水村主要靠种植小麦、玉米和红薯，一些荒地上会种些杂粮。
    所以她从他们家仓房弄过来的几千斤粮食（未分家）里，玉米、红薯居多，杂粮只有一二百斤。
    虽然小麦是夏季粮，但这家的老头老太太明显不舍得吃，没舍得去磨，还都是原粮，这倒是便宜她们了。
    对比之下，靠吃城里商品粮的简家大姑和二姑家弄来的粮食就不算多了，来这儿的几个月，吃的就剩下点糙米。
    虽说她们花钱买了很多白面，但堆在最下面，翻腾太麻烦。
    简家的粮食被她单独隔起来，拿用起来更方便。
    没有现成的白面，她就自己磨。
    当初收粮的时候，就是看到简家原粮太多，这才将他们后院的大磨盘也收了。
    现在派上用场，吃多少磨多少，倒也算方便。
    “幸亏有灵泉水补身体，要不然还真未必能推得动。”
    辛苦一个多小时才折腾出五斤左右的面粉。
    拿锣左右摇一摇，过滤掉麸皮等杂质，得到的就是麦香味十足的白面粉了。
    肉馅包完之后，还剩下不少皮，她混入玉米面粉，重新揉成团。
    整了点韭菜鸡蛋地皮菜混合的素馅，全部包成蒸饺，放在盖帘上，等吃的时候再上汽蒸。
    猪大肠前几天用草木灰清洗干净，又泡了几天的灵泉水，如今一点异味也没有。
    今天放入麻辣鲜香的大料，混着其他猪内脏一起卤煮，熄火后自然浸泡，会更加入味儿。
    听到小灰灰的动静，她小心翼翼的出了空间，没想到这狼崽子竟叼着一只又大又肥的灰色野兔过来邀功。
    她上手拎了拎，满是赞赏的拍了拍小灰灰的脑袋瓜：
    “好样的，这得有六七斤重了，想不想吃？”
    小灰灰‘哦哦~~~’扯了两声，她四下看了看，天好像阴的更重了，
    “这莫不是要下雨？”
    先将兔子收进空间，抓紧时间给羊群喂水，顺便挤了一小盆羊奶，
    “回吧，让它们路上一边走一边吃，万一下雨再跑就来不及了。
    兔肉回头做了给你吃，放心，少不了你那口。”
    一个多小时后，果然下起了雨，幸好她的羊群已经入了村，昨晚的草料还没吃完，就没继续添加。
    安置好羊群，回到知青点时小雨变成了中雨，她刚换上胶鞋，姐姐她们可就浑身泥浆的跑了进来。
    “诶哟，可摔死我了，这黄土沾水就黏滑，这把我摔的，屁股都要变成两瓣了。”
    趁着男知青没在家，她们烧了水，擦洗干净后，中雨竟然转成了大雨，雍香玉她们的眼神逐渐变得担忧。
    “也不知道他们到了没，还有后面才去的柳素素，这么大的雨，但愿不会出事。”
    简初看了下时间，“现在已经十一点，按照男知青的脚程，应该到卫生院了，柳素素的话，就不大好说了。”

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