第35章经典烤肉
第35章经典烤肉(第1/2页)
咔嚓~~噼里啪啦~~
放好了柴火,石坚伸手一指,雷火劈在柴上,引燃了柴火。
五雷法千变万化,包罗万象,南方赤火雷用来点柴火,还是很方便的。
“木桩!”
噗呲~~~
收拾好的兔子被木棍穿好,木棍发出绿光,自动长出枝条把兔子固定好。
把兔子架在了柴火的上方,让火焰的温度慢慢的将兔肉烤熟。
兔子这东西油少,如果干烤很容易发柴,所以需要勤刷油。
石坚储物空间的杂物里,调料着实准备了不少,虽说不如上辈子齐全,但也大差不差。
而且这个年代的野味,那真是一点污染都没有,只要处理好了,就一个字,香!
当然,兔子这东西得下重料,要不然没啥味儿,而且油不足还容易柴。
还好,石坚手艺不错,小小兔子,拿捏拿捏。
将表皮已经烤熟的兔子改刀划口,石坚又给兔子刷了一层油,并且撒了一层盐作为底味。
油脂滴落在火堆上,一股香味弥漫在整个破庙里。
石坚又随手掏出来几个硬邦邦的饼,用木棍插好,撒了点水上去,然后插在火堆旁,等着温度将饼热软。
吧唧~~~
已经睡着了的小强吧唧了几下嘴,然后翻了个身,睡的依旧香甜。
今天他经历的太多了,早就已经累的不行了,食物的香气竟然一时都没有把他引诱醒来。
“差不多了!”
这只兔子又肥又大,炭火小火炙烤了足足两个半小时,这才终于把它烤的两面金黄,表皮酥脆。
再撒上孜然辣椒,那股子野性的香味儿,当真是称得上一句香味扑鼻。
也不怪很多“穿越”的剧情中,靠着一手烤肉,主角能攻略各种大佬,主要是后世在信息爆炸的情况下,味道还能在餐桌上占据一席之地的,肯定不能是弱者。
火锅,烤肉,烧烤,三大巨头横扫日常聚会,只能是一个原因,这东西就是好吃。
被香气围绕,小强不自觉的咽了口口水。
刚才香味不够把他勾引醒,现在够了。
“醒了就过来吧,省的你心里想我这个师父虐待你。”
石坚随手撕下来一条兔子的前腿加半个胸口,伸手递向了躺在地上的小强。
小强吧唧着嘴睁开了眼睛,脸上有点不好意思,眼睛却直勾勾的看着兔腿。
至于更好吃的后腿和兔头.....他自己还要吃呢,给人?开玩笑,徒弟也不行!
“拿着。”
“是,师父!”
终于还是没有经历过诱惑,小强接过兔腿,张嘴就开始啃。
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他中午就吃了点干粮,现在都入夜了,确实是饿的不行了,而且半大小子,吃垮老子,这个年纪正是长身体的时候,饿的那叫一个快。。
“好吃!师父,真香!!”
兔腿入口先酥后软,香气十足,底味给的咸度适中,正好突出了肉的香味,再加上香料的味道以及辣味的刺激,小强从来没有吃过如此的美味。
事实也是如此,他一个孤儿,平时吃的也不怎么精细,哪吃过什么细糠。
和这个时代的菜肴相比,石坚更擅长用极端的味道进行轰炸,虽然容易腻,但是香也是真的香。
又递给了小强一块烤饼,石坚也开始大快朵颐起来。
很快,辣么大一只兔子就被石坚和小强师徒二人吃了个干干净净,最后只剩下一个兔头在石坚的手中。
“最好的东西还是要留到最后才好!”
看着手中的兔头,石坚的神情都变得严肃起来。
首先,掰开兔头的上颚和下颚,紧接着将脑壳分开,露出了还冒着热气的脑花。
稍微撒了一点点盐之后,脑花被石坚一口吞进了嘴里。
细细的咀嚼,品味,那富含油脂的口感,非常的润滑,软糯。
吃完脑子吃脸颊,兔子的脸颊肉比较多,而且丝丝分明,滑嫩又不失嚼头,是整个兔子的精华。
接着是兔子的舌头肉,虽然不多,但紧实有嚼劲,值得细细品味。
大头吃完了,兔头上就剩下了骨头缝和眼睛周围的肉了,接下来就是细细的品味,咂吧味道的时候了。
当石坚停下来的时候,兔头已经被啃的干干净净,清洗一下都能当标本了。
小强就这样看着石坚吃,然后不停的咽口水,也没等到石坚分他一口。
石坚慢条斯理的擦了擦手上的油,然后把用过的手巾丢给了小强。
“出门在外,要注意卫生,还有,野外的生水也不要喝,很容易肚子里生虫子,到时候药石难医,会死人的。”
茅山道士在野外行走是常事,有些常识石坚随口就教给小强了,也算是言传身教了。
“知道了,师父!”
“那个.......师父,水里的虫是什么样的啊?我怎么没见过。”
小强对于所有的知识都很好奇,还是忍不住的问了石坚。
“此事说来话长,那我长话短说.......”
石坚简单的给小强科普了一下寄生虫和微生物的知识,听的小强是两眼放光。
看着小强那双充满了求知欲的眼睛,石坚只能强制他去睡觉。
修道之人怎能熬夜?熬夜很伤身体的。
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