第1640章中秋前的订单暴涨

    时间过得飞快，眨眼间，凉爽的秋风席卷了偌大的滨海，空气中多少有了一些凉意。
    距离中秋节，只剩下短短几天时间。大街小巷的商铺里，已经早早摆上了各式各样的月饼礼盒，家家户户都开始提前筹备中秋团圆的物资。
    对于普通人而言，中秋是阖家团圆的好日子，但对于做海鲜生意的人来说，中秋、国庆、元旦这类节假日，就是全年最火爆的销售旺季之一。
    海鲜生鲜本就是节庆餐桌的刚需硬菜，尤其中秋团圆宴、亲友聚餐，家家户户都讲究菜品丰盛、食材高端，各种顶级的海货，是绝对少不了的菜肴。
    市面上普通的淡水鱼虾早已满足不了大众的需求，越是临近中秋，高端精品海鲜的需求量就越是暴涨。
    不管是家庭采购，还是说酒楼宴席，高品质海货都是首选，市场需求量比起平日要暴涨许多。
    也正因如此，一进入九月中旬，顾瀚旗下的星辰养殖场，就彻底开启了连轴转的模式，进入了中秋备货冲刺阶段。
    从清晨天刚蒙蒙亮，养殖场的大门就准时敞开，一辆辆挂着各地牌照的货车，就陆续驶入园区，整齐停靠在出货装卸区，排起了长长的车队。
    多家客户的订单层层叠加，数量庞大，直接让星辰养殖场的出货压力拉满，全场从上到下，没有一个人能够闲着。
    顾瀚这段时间也彻底放下了手头的琐事，几乎天天泡在星辰养殖场里，跟着员工们一起忙活出栏工作。
    而且这次中秋出栏的海货，全部是养殖场特意留到节前上市的顶级精品，是真正压箱底的优质货，无论是口感品相，还是个头都远超日常出货标准。
    斑节对虾养殖车间，养殖池内，密密麻麻的斑节对虾活力十足，这些斑节对虾都是清一色都是五六头一斤的超大规格。
    要知道，普通市场常见的斑节对虾都是十几头一斤，五六头的大货极其罕见，市面基本供不应求，属于妥妥的高端稀缺海货。
    鲍鱼养殖区里，一只只肥硕饱满的鲍鱼吸附在养殖箱里面，全部是三四头一斤的大鲍鱼。
    除此之外，还有个头饱满的大东风螺，膘肥肉厚的蛏子王等等。
    这天，顾瀚穿着一身轻便的休闲工装，袖口挽起，没有半点老板的架子，一直待在出栏分拣区，检查每一批出货的海鲜品相。
    他身旁，秦浩南也全程跟着一起忙活。
    作为星辰养殖场的核心负责人，每逢旺季他都是最忙碌的人，大大小小的事务全部亲力亲为。
    秦浩南手里拿着厚厚的一叠纸质订单清单，一边快速核对品类数量，一边抬头看向正在抽检海鲜的顾瀚，擦了擦额头的汗水：“瀚哥，今年中秋的订单是真的离谱，比去年同期直接多了将近三成，我这几天光是核对订单、对接车队，眼睛都看花了。”
    顾瀚手里捏起一只硕大的斑节对虾，确认个头达标后，随手放进分拣框里，轻笑了一声说道：“正常的，今年我们养殖场彻底爆火了，比起上一年可是多了不少的客户，再加上我们今年的出栏量也比起上一年的多。
    还有老客户复购自然多。加上四洋海产的门店扩了十几家，订单暴涨是必然的。”
    “话是这么说，但实在是太忙了。我本来以为提前半个月备货，已经做好准备了，结果没想到还是赶不上订单增长的速度。
    光是杭城那几家顶级酒楼，这次每家都订了上千斤大斑节虾、上千斤的鲍鱼，还有东风螺、蛏子王、花甲王等等，就连帝王蟹、红毛蟹珍宝蟹等等，也拿了不少。
    更别说常乐海鲜舫、常乐渔船，还要抽出许多份额交给四洋海产那么多的门店。”秦浩南苦笑一声，低头快速勾选完手里的订单，继续说道。
    顾瀚直起身，目光扫过眼前一排排装满海货的塑料框，轻声的说道：“没事，下一年深海项目出栏了之后，就能分流好多了。如今是中秋这种关键节点，绝对不能出半点问题，所有出货必须全部精挑细选，宁可少赚一点，也不能砸了我们星辰海产的招牌。
    我们这一次好好的干，下一次应该不会那么的忙碌了。”
    “这点我清楚，全程都安排专人二次质检了，保证不会出什么问题。”秦浩南点头应声。
    顾瀚闻言，随手拿起一旁的分拣工具，主动俯身帮忙分拣，一点不比常年干活的员工逊色。
    他开口说道：“我今天全天都在这边，有什么忙不过来的直接喊我。旺季就这几天，咬牙扛过去就好了。”
    “嗯，明白了瀚哥！”秦浩南点了点头说道。
    两人一边干活，一边随口交谈，聊着养殖场的近况和后续规划。
    顾瀚看着秦浩南继续问道：“今年预留的节后补货库存够不够？中秋过后紧接着就是国庆，旺季还得持续大半个月，不能中秋一过完就断货。”
    “放心吧瀚哥，早就预留好了。我特意划分了几个暂养区，专门留存了一批海货，规格和中秋出货标准一致，足够支撑国庆档期的零售和补货。
    而且后续水温适宜，海鲜长势稳定，不用担心断货问题。”秦浩南立马回道。
    “那就行。我们做生鲜养殖，最忌讳的就是虎头蛇尾。节前爆单、节后断货，很容易流失客户。持续供货，还有保持品质恒定，才能长久留住客源。”顾瀚微微点头，倒也颇为满意。
    “我明白，后续我会把控好出货节奏。”秦浩南认真应下。
    说话间，两人手上的动作丝毫没有停歇。
    顾瀚专注分拣筛选，将五六头一斤的大斑节虾逐一挑出。
    秦浩南则全程紧盯订单，核对品类数量还有规格，对接装车人员安排冷链运输。
    整个出栏区井然有序，一整天下来，一辆辆满载海货的货车陆续驶离养殖场，奔赴各个客户。
    接下来的整整四五天时间，顾瀚每天准时到岗，陪着所有员工一起连轴转。
    直到中秋前一天的傍晚，随着最后一辆满载海货的货车缓缓驶出星辰养殖场，今年中秋档期的所有订单，终于全部完成出栏。
    当最后一台货车的身影消失在道路尽头，喧闹忙碌的园区终于彻底安静下来。

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第1640章 中秋前的订单暴涨

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