第七百一十二章做饭

    比如周至心目中古人写安乐山最好的一首诗，宋人鲁交的“苔径傍岩斜，林间是道家。夜潭鱼戏月，春地鹿眠花。”堪称神品，可惜原碑已经蔓没无存了。雾
    “乐山”二字下，就是清代贡生戴映奎九十岁游山所作的“少岷高处出蒙泉，不染尘氛自有天。拟向山灵分一酌，试将清白比心田。”
    诗也是好诗，就是处境及及可危。
    周至感觉自己又有事情干了，起码得将全山的石刻拓印下来保存，将来文化馆要重塑碑崖的时候，好歹有个参照。
    这些东西都是周至感兴趣的，随着一路下山，周至就跟身边的小伙伴们介绍这些石刻文字的来龙去脉，和创作者的身份背景，听得随行的大叔都啧啧称奇。
    这位可比咱山民还要土着啊！
    来到山脚，有一处土台，边上一条小路，朝里边走不远，就是着名的一碗水。
    这是一处山崖，泉水从崖下缓缓渗出，注满了崖底一个小石坑。雾
    泉水清冽甘甜，游人到此，就该“拟向山灵分一酌，试将清白比心田”了。
    这里还有一个好听的名字，叫做“许由瓢”。
    许由是着名隐士，尧帝想要将天下交给他，他认为这话脏了自己耳朵，跑去河边洗耳朵。
    结果被另一个隐士樊坚看到了，问他：“你耳朵脏了吗？”
    许由便把尧告诉他的话说了。
    樊坚但是正在饮牛，听了这话就牵着牛离开了，耻于让牛在许由洗耳朵的下游饮水。
    “许由瓢”的意思，就是这水干净得只有许由那样的隐士才配喝。雾
    周至一边给大家讲故事，一边用粽叶将泉水引出来给大家灌水壶。卫非听完故事就非常不服：“多给我灌点，凭什么就许由才配喝？他一辈子当隐士，说明能力没有经过考验，凭什么上来就认为他可以做九州牧？我看他就是假清高，知道自己无法胜任才摆出来这般模样！”
    周至不由得有些无语：“古代传说你要较真就没意思了，这个故事成立的前提，就是许由的确有得天下的机会和能力而不为，颂扬的是一种保持真我，不为外部利益所诱惑的情操。你要专究合理性，这故事就没法讲了。”
    不过自己说完都有些丧气：“不过你也说得对，千年之后人们竞相造伪，满嘴仁义道德，一肚子男盗女娼，却也成了大毛病。”
    “对嘛！”卫非说道：“是不是真我的表现，除了自己谁都不知道，所以这就是个伪命题，不能当做考量指标。”
    周至对他竖起大拇指，又将水壶递了过去：“狗嘴里吐出大道理，飞机这话和六祖，王阳明所见暗合，该你配喝这一壶。”
    到这里就要和山民大叔分别了，大家沿着老石板路回家。
    道路两侧都是农田，水稻已经垂下了腰，离收获已经不远了。雾
    穿过一处山谷之后，队伍就回到了机耕道上，再走一段就是安乐山乡小了。
    在一户农家找到主人，谈好价钱，周至让小伙伴们去收菜。
    夏日里正是蔬菜旺盛的季节，主人家都发愁瓜茄多得吃不完，只花了二十块钱，小伙伴们就收得了一堆的辣椒，番茄，茄子，豇豆，黄瓜，空心菜，四季豆，红苕尖，血皮菜……
    周至和冯雪珊还跑到人家的厨房里，又花了一百块，挑选了一条腊猪腿和一扇腊排骨。
    对这户农家来说，却又是天降横财了。
    说好的冯雪珊要请大家吃饭，因此这钱是冯雪珊来出，就到卫非家里去加工。
    扛着满满的战利品走过大坝，就到了安乐山乡小。雾
    卫爸卫妈看着满载而归的队伍就不觉好笑：“哎哟这是游山还是打劫回来啊？”
    接下来周至就开始分派任务了，卫爸卫妈休息，冯雪珊主厨，自己帮忙打下手备料，女生们帮忙摘菜洗菜，男生去鱼塘摸螺蛳。
    早就答应了要给卫宜小姐姐做田螺，这都欠了好久了。
    卫非难得勤快地跑去竹林里，不一会儿拎了两只小母鸡过来：“肘子，帮我宰了它们！”
    “欸，两月不见这鸡养得不错了啊。”周至见到两只鸡的精神面貌都不一样了：“挺肥了呀。”
    “也不看谁回来了。”卫宜一边摘辣椒蒂一边啐道：“红薯也不切糠头也不拌，我就不该让他养鸡抽懒筋，家鸡都给他养成野鸡了。”
    “今天菜也不少了，要不就吃一只吧？”冯雪珊笑道。雾
    “两只！”卫非对着冯雪珊和周至直拱手：“能多吃一只就少喂一只。”
    原来这娃打的这主意！所有人都乐得哈哈大笑。
    杀鸡烫毛，烧猪腿刮皮，大锅子煮上，周至清洗完鸡杂，又帮冯雪珊切好泡姜泡椒等调料，就只剩烧火了。
    冯雪珊能干得很，手脚麻利，就这么一会儿将调料都打好了，也将空心菜和茄子也烫好摆盘了。
    厨房里也不需要这么些人，女孩子们也出去水边玩了。
    “肘子，走，教我钓鱼！”卫爸在厨房门口冒出脑袋来，手里还拿着抄网和两根钓鱼竿。
    “就是，烧火的活怎么好男人做。”卫妈也抢了进来：“你去教老头钓鱼，瘾又大，技术又差，肘子你教教他！”雾
    其实这就是借口，卫爸卫妈还是老观念，认为让孩子上门主动干活，自己什么都不干就等吃不好意思，怎么都想干点儿。
    “肘子你去吧。”冯雪珊将烫熟的小母鸡捞出来浸凉水，这样鸡皮会紧实带脆劲，同时还在烧辣椒准备做烧椒酱：“夏天的菜其实也没啥做的，一会儿就还有个西红柿炒蛋和炒鸡杂，现在就剩下煮腊肉了。一会儿的田螺你来做。”
    “那行。”周至说道：“你再烧锅水，一会儿他们拿田螺回来就烫死取肉，没时间养它们吐泥，就只有取肉来做了。”
    “嗯，知道了，你和叔去钓鱼吧。”
    卫爸钓鱼用的是半熟的红薯和嫩玉米，这两样不打窝的话那就是死等过路鱼，收成必然惨澹。
    不过外面那口深塘可以钓鱼倒是比较出乎周至的以外：“我记得去年来的时候，说是那口塘已经承包出去了呀？”
    “是承包出去了。”卫爸盯着周至看他配饵料：“结果水太深，下面还有很多石头和田坎，没法拉沉底网，只好把上层花白鲢打了完事儿，剩下的好多鱼都搞不到。”雾
    “所以今年老板就把塘也放开了，只要不是钓他的花白鲢，别的鱼一律三块一斤。”

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