第两千五百二十一章叔叔，肘子说

    “不是你们想的那样。”周至赶紧解释:“小苗带回来的这个项目可以说是信息科技的前瞻性技术,之所以国家没有成立实验室,是因为......国家需要用钱的科研项目太多,而这个项目又太烧钱了。”
    “而且小苗的这个项目有个很大的特点,换成动物神经网络来形容就很合适,它就类似于一个皮层的工作组织,神经元网络越庞大,能够发挥出来的效能也就越大。”
    “就好比人类大脑皮层的神经细胞约有140亿个,面积约2200平方厘米,其额叶和沟回与其余动物构成了量级的差异,因此从行为和学习能力上来讲,人类和其余动物就存在了天壤之别。”
    “如果我们没有足够的投入,能够得到的这个算力系统,其能力就不够强大,必须投入到使其足够庞大后,才能够实现从解决线性问题,到解决非线性问题的跨越。”
    “你说这个线性和非线性,具体是什么概念,能让我们直观感觉一下不?”
    “线性的概念很简单,就是知道了一加一等于二,那么我们就可以知道二加二等于四,这类问题就叫做线性问题。”
    “非线性问题就很复杂,比如一首曲子,即便没有歌词,听完后我们也能认识到这是一首悲伤的曲子,但是问具体原因,也就是哪些因素让人觉得这首曲子是悲伤的曲子,许多人却没法解释。”
    “这类不能简单地用所有的部分’全部汇总起来,就得到整体的现象,是无法用函数来构建出其规律的现象,也代表了自然的复杂性的一面,也是人类科学距今为止最难以跨越的一座高峰。”
    “非线性问题有很多它自身特有的特征,最特殊的一点就是它的一次运算可以映射多个结果,在线性的世界里,一加一绝对等于二,而在非线性的世界里,一加一却可以等于任何数的结果,我们只能说其等于二的可能性最
    大。”
    “而且这类结果是进行无数次叠加的,也就是说我们要解决一个问题,并不是通过一次非线性运算来进行的,而是必须靠一系列的运算来解决。
    “比如有一类迭代型非线性运算,上一次运算的映射,是下一次运算的自变量,经过一系列地迭代型算法,我们就能够得到一个结果,用来解决诸如台风的走向预测,社会经济发展趋势预测,或者一首曲子为何会让我们感觉
    悲伤这类问题。”
    “小苗设计的系统,就是用类似的方法来解决问题的,通过巨大的神经网络算力系统来模拟思维的能力,这是信息技术实现阶段跨越的重要一步。”
    “所以这一个多亿仅仅才是开始,这个系统虽然已经可以开始解决一些问题,比如海军叔叔的螺旋桨静音研究和最优空泡消除方案推演等,但是离真正的大应用,还早得很。”
    周至笑道:“全世界烧钱的项目无数,对于类似小苗这样的研究来说,能够刚刚投入一个亿就产出不少成果,已经属于凤毛麟角了,也说明我们的研究方向是没有问题的。”
    “这更加坚定了四叶草集团瞄准这个方向迈进的信心,将来肯定还会持续投入的,而且规模只可能越来越大。”
    “余总,可以上菜了。”这时候经理敲门走了进来。
    “那就边吃边聊吧。”小六姐招呼着大家坐下:“小苗这么厉害呀!听着这意思是要用计算机攒出一个人脑子来?”
    麦小苗看向周至,有些不知道该如何解释的样子。
    周至却大咧咧地武断道:“差不多就是这个意思了,小六姐理解能力可以的。”
    从菜品上来看,银海酒店基本还是受荣乐园的影响,继承了宫府菜的菜式,和蛮州本地小河帮的特色有些偏离了。
    这其实也是一种经济强势地区对弱势地区的侵扰现象,属于没法避免的事情,看着外头大学生意还挺好,但是周至真正想吃的川南特色菜愣是一道没见着。
    “肘子觉得怎样?”小六姐问道:“你可是挑嘴的,给点意见。”
    “挺好的,”周至说道:“张大师亲自设计的火单,差不了。”
    “我也问了问蛮州几个大厨的意见。”小六姐说道:“他们的建议是引入一点地方特色菜式,比如急火快炒菜,比较容易体现出厨房的水平来。”
    “那样绝对不行。”周至直接否决。
    “为什么?”小六姐有些疑惑:“我记得你挺喜欢急火菜啊,还带我去夹川马街老许那小店里吃过。”
    “急火菜考验火候,比如肝腰合炒,老许那里从出锅到上桌只需要十几秒时间,这里从厨房过来要多长时间?”
    “还有就是老许那里都是老饕,知道老许的火爆猪肝是火候菜,刚上桌的时候有几片微微渗浆那是正常现象,将它埋到其余肝片下面,从小片吃到大片,那火候就是一直刚刚好,享受的是锅气十足的美味。”
    “那样的菜放到银海来会是什么结果?客户见到能够不投诉?但是如果完全炒熟再上桌,这段路走过来,余热会让火候变老了。”周至说道:“所以说,大酒楼做急火快攻菜,本身是件吃力不讨好的事情,张大师在给大酒店制
    定火单的时候,肯定是将这些都考虑进去了的。”
    小六姐现在算是明白了其中的道理:“我就说让大师傅试了几次菜,始终比不上老许的味道,原来是这个原因啊!”
    “那我们反过来走,把夹川老鸡汤引进来怎么样?”
    周至竖起了大拇指:“这下思路完全正确了!夹川老鸡汤虽然制作的时间比较久,但是胜在品质方便把控,文火久熬出的纯天然清汤,可以说与一切川菜宴席都可以搭上,是既稳妥,又安全,还具备地方特色的上席菜!”
    麦小苗对于蜀中菜式的细微划分倒是没什么研究,反而是偏官府菜的口味没有川南地方菜式那么辣,更和她的口味,倒是吃得开心。
    席上老爸询问起了自家发小的项目,得知周至全力支持,甚至为了给船舶动力研究所配上神经网络算力系统,几乎用白帮忙的方式提供了一批设备给科学院,再从科学院调配出一批设备给船舶动力研究所后,拍了拍周至的肩
    膀:“体制内有时候就是这样的,规矩太多,也是难为你了。”
    “叔叔,肘子说规矩多的原因是因为纠错能力强,这本身是一种‘工程优势,规矩多本身不是问题,合不合理,好不好用才是考虑的方向。”

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第两千五百二十一章 叔叔，肘子说

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