第四十九章.我要吃红烧肉可乐鸡翅···

    来到厨房。
    苏淮山不紧不慢的拿出食材，“你要吃什么。”
    “emm~”
    “红烧肉可乐鸡翅油焖大虾回锅肉菠萝咕咾肉鸡蛋汤···”唐萌萌一口气报出十几个菜名。
    ——：宝宝，你能吃下这么多吗。
    ——：苏淮山：你想吃什么。唐萌萌：巴拉巴拉巴拉···我要吃满汉全席。
    ——：唐萌萌还真是不客气。
    “红烧肉可以，油焖大虾，可乐鸡翅，烧茄子可以，其他的不行。”
    “不行嘛，好吧~”
    喂喂喂，你一副失望的语气是怎么回事。
    食材都没有你让我给你七十二变啊。
    ——：哈哈哈，苏淮山又在用脸骂人了。
    ——：萌萌啊，放过你淮山哥吧，这都不是技术问题了。
    “你去淘米，然后把菜洗了。”
    苏淮山嘴上吩咐着，手里开始处理肉类。
    虽然是在岛上，但是节目组准备的这些食材也不是那些冻的梆硬刷白的冷冻货，猪肉红润有弹性，大虾新鲜有活力。
    把五花肉切成大小均匀的块码放到碗中，苏淮山朝唐萌萌看了眼。
    好家伙。
    咋还在淘米。
    “你要给米抛光吗？”
    “淮山哥，我没···”唐萌萌心虚，声音越来越小。
    “倒锅里，加点水，好了洗菜去。”苏淮山盖上锅盖。
    每次看到这些嘉宾的操作他就感慨，这年头还真有生活技能等于零的成年人。
    他还以为网上那些煮饭不加水，洗菜冲一下，是剧本演出来的呢。
    “会洗菜吧。”苏淮山怀疑道。
    “会，不要小瞧我。”唐萌萌大声道。
    没吃过猪肉我还没见过猪跑吗，不就是洗菜吗，有什么不会的。
    唐萌萌拿起茄子，打开水龙头，挤出一泵洗洁精。
    就要朝茄子上抹。
    “哎，哎”
    “你干什么。”
    唐萌萌眨着清澈的眼睛，“洗菜啊淮山哥，不是这样洗吗。”
    拿出茄子，打开水龙头，冲掉洗洁精。
    “这个是洗碗的。”
    ——：哈哈哈！我要笑死了好吧，看似平静，实则没招了。
    ——：不怪苏淮山，应该没人能想到唐萌萌居然会用洗洁精去洗茄子。
    ——：说实话是有专门洗水果蔬菜的洗洁精的，但是节目组这么抠···。
    接下来，没有了唐萌萌的帮忙，苏淮山很快就备好了食材。
    大小均匀的肉块，腌制好的鸡翅，处理好的大虾，切成块的茄子，洗净的黄瓜以及所有配料。
    分门别类，码放整齐，对强迫症非常友好。
    食材备好，苏淮山开始炒菜。
    ——：好期待，我真的不能付费上节目吃一顿吗@熊导
    ——：同上，我也想吃。
    几道菜中，红烧肉的工序最为复杂，苏淮山率先从这道菜入手。
    起锅倒入肉块，煎出多余油脂，猪油盛出备用。
    放入桂皮，八角，香叶，花椒，辣椒等大料，一起炒制。
    淋上一圈酒，去腥增香。
    生抽，老抽，盐全部搞里头，翻拌炒制。
    然后加上两勺灵魂老干妈，说起这老干妈那可是花了大价钱的，要不是没有这个会少点滋味，苏淮山断不可能买的。
    最后加入没过肉块的水，盖上锅盖，炖煮收汁。
    趁此时间，把其他菜做了。
    腌好的鸡翅焯水，锅底喷上少许底油，大火烧锅。
    鸡翅吸干水分，大火煎制，两面都变成了金黄色后，放入姜丝和一颗八角，转小火，倒生抽翻拌均匀，倒入一块五的可乐和一碗清水，加入老抽上色，小火炖煮。
    搞定完两个菜，剩下的红烧茄子，油焖大虾，拍黄瓜，鸡蛋汤就简单多了，得亏节目组给安排了三个灶，不然还做不了那么快。
    慢慢有香味飘出来，唐萌萌很想上前但又怕给苏淮山添乱，就只能眼巴巴看着。
    “萌萌，端菜。”苏淮山埋头盛菜招呼唐萌萌。
    唐萌萌噌的一下，立马跑到苏淮山身边，接过盘子往桌上端。
    油焖大虾，可乐鸡翅，红烧茄子，拍黄瓜，鸡蛋汤一一被摆上餐桌。
    中间留下一个位置是给红烧肉的。
    红烧肉焖煮收汁时间长，最后才出锅，锅盖一掀开。
    五花三层，肥瘦相间的肉此时已经裹满酱汁，颜色红亮，散发着浓郁霸道的香气，细嗅还有一丝丝辣味。
    老王依旧秉承着不能自己独馋的原则，将镜头怼上锅里的红烧肉。
    苏淮山等着，老王这样做能更好的勾引观众，情绪值也是如流水一样朝他涌来。
    放下这道诱人的红烧肉，他们两人的午饭就齐活了。
    五菜一汤。
    唐萌萌咽着口水凑上前，“淮山哥，这个也太香了吧，而且为什么你的红烧肉和我爸的不一样。”
    “这是辣口的，你爸做的应该是甜口的。”
    “好吃吗？我只吃过甜的。”
    “你等下试试。”
    ——：辣口红烧肉？这能好吃？
    ——：当然好吃啦，我们X省就是辣的，甜的我真是一口都吃不下来。
    ——：我们G省也是辣的。
    ——：你们XG老表一家亲。
    老王再次发挥摄影技术，将一桌饭菜来了个特写。
    叮！叮！叮！
    【情绪值+9，+10，+8，+10，+10·····】
    听着脑海中情绪值入账的声音如潮水般涌来，苏淮山心情又好上了几分。
    这菜做得值。
    观众们眼睛盯着屏幕，哈喇子都快流下来了。
    ——：手里的拼好饭，不香了。
    ——：之前的不觉得，但今天，我是真馋了。
    ——：我想吃。
    ——：我也···
    观众们隔着屏幕都看馋了，拍摄的老王和观摩全程的唐萌萌更是馋的狗挠铁皮。
    唐萌萌迫不及待盛来两碗米饭。
    “淮山哥。”
    “吃吧。”
    吃完再多给他一些情绪值。
    又看了眼老王，这次苏淮山可不能给他吃，这些又不是免费的。
    就让老王馋着吧，说不定还能让熊导那个老登来和自己交易一次。
    得到苏淮山指令的唐萌萌手疾眼快夹向一块红烧肉。
    这一口下去···
    唐萌萌惊为天人，脑海里爆发出尖锐爆鸣，啊啊啊啊啊！
    Q弹软糯，煎过的肉肥而不腻，干香干香，加入的辣椒不辣嘴，让人吃了一块想第二块。
    唐萌萌不知不觉已经三四块下肚了。
    吃到完全停不下来。
    “淮山哥，好好吃啊，没想到这个辣的红烧肉这么好吃，我还是第一次吃辣的红烧肉，竟然这么好吃，回去我就让我爸学。”
    真是爸爸的小棉袄。
    苏淮山也夹起一块放入嘴中，他吃的就不仅仅是味道了。
    还有食材，火候，调味等等。
    一一品尝过后，苏淮山对自己的厨艺很是认可。
    只是两人还没开始吃下一道菜，消失的其他嘉宾来了。

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