第262章 苏爸的东湖和林墨的鱼

    苏晴月开着自己那辆银灰色的小飞度，林墨坐在副驾。
    车里开着空调，外面的太阳已经有了些秋老虎的架势。
    「你紧张什么？」苏晴月扫了他一眼。
    「谁紧张了？」林墨靠在座椅上，姿态很松弛。
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    「你从上车到现在摸了六次裤兜。」
    林墨的手僵在半空。
    他确实在反覆确认——裤兜里揣着一条软中华和两斤从楼下水果店挑的进口车厘子。
    软中华是给苏爸爸的，车厘子是给苏妈妈的。
    不算太贵，也不算太便宜。刚好卡在苏家人「不会觉得破费但也不会觉得敷衍」的微妙区间里。
    这个分寸感，是林墨琢磨了二十分钟才定下来的。
    车拐进一个老旧小区，楼房外墙刷着统一的米黄色涂料，单元门口种着几棵芒果树，树荫底下停着一排电动车。
    苏晴月把车停进地下车库，两人拎着东西上了电梯。
    六楼。
    电梯门一开，走廊尽头的防盗门就开了。
    苏妈妈穿着围裙站在门口，脸上笑得堆起了褶子。
    「回来了！快进来快进来。」
    林墨笑着喊了一声「阿姨好」，把车厘子递过去。
    苏妈妈接过来掂了掂，眼睛弯成了月牙：「哎呀，又破费。来就来，买什么东西。」嘴上这么说，手已经很自然地把车厘子拎进了厨房。
    客厅里，苏爸爸坐在沙发上看钓鱼频道。电视里一个戴草帽的男人正往水里抛竿，苏爸爸看得聚精会神，连眼皮都没抬。
    「爸，人来了。」苏晴月提高音量。
    苏爸爸这才抬头，看见林墨，「嗯」了一声，用遥控器把电视音量调低了两格。
    「小墨来了。坐。」
    语气不算热情，但也不冷淡。
    标准的中国式老丈人——嘴上不说，但电视音量从三十调到了二十八，这就是尊重。
    林墨把烟递过去：「叔，给您带的。」
    苏爸爸接过来，翻过来看了一眼，点了点头：「嗯。」
    然后放在了茶几上。
    没拆。
    但也没推回来。
    这态度，在苏爸爸的评价体系里，大概相当于「及格偏上」。
    苏晴月走到厨房帮苏妈妈的忙。
    客厅里只剩下林墨和苏爸爸。
    电视里的钓鱼节目还在继续。那个戴草帽的男人钓上了一条两斤左右的鲫鱼，拎起来对着镜头笑。
    苏爸爸嗤了一声。
    「两斤的鲫鱼也拿出来显摆。」
    林墨顺着话头接了一句：「比不了您那条八斤六两的青鱼。」
    苏爸爸的表情肉眼可见地松弛了。
    「那条鱼可不好上。」他往沙发里靠了靠，翘起二郎腿，打开了话匣子，「那天风向偏东，水面有波纹但不大。我用的4号伊势尼钩，子线1.5，主线3.0。饵料是我自己调的——玉米粉打底，加了一点点虾粉提鲜，再搓点蚕豆粉增黏度……」
    林墨认真听着，在关键节点上不时点头或追问——「虾粉比例是多少？」「子线用的碳线还是尼龙？」「起竿的时候鱼头朝哪边？」
    苏爸爸越说越来劲，声音渐渐盖过了电视。
    到最后，他乾脆把电视关了，站起来比划。
    「那鱼冲了三次！第一次往左切，我跟着遛。第二次一个猛子扎下去，线差点放完了。第三次——」他双手模拟着握竿的姿势，身体后仰，「我咬着牙硬扛，竿子弯成了U型！足足僵持了五分钟！」
    「厉害。」林墨由衷地说，「五分钟硬扛不松手，臂力得非常好。」
    苏爸爸被夸得舒坦了，拍了拍林墨的肩膀。
    「行，等会儿吃完饭我带你去东湖试试。那地方鱼多。」
    「您不是说上午去？」
    「上午太热。下午三四点太阳偏了再去。那个时间段鱼口最好。」
    苏妈妈从厨房探出头：「你们俩能不能先别聊鱼了？小墨，你过来帮我看看——这条鱼太大了，我切不动。」
    林墨应了一声，走进厨房。
    苏家的厨房不大，灶台丶水槽丶冰箱紧紧地挤在一起。苏妈妈把那条巨大的青鱼从冷冻室拿出来解了冻，此刻正躺在砧板上。
    确实大。
    整条鱼从头到尾将近七十公分，鱼身厚实，鳞片泛着青灰色的金属光泽。
    苏妈妈手里握着菜刀，对着鱼脖子的位置比了比，有点为难。
    「阿姨，我来。」林墨洗了手，接过菜刀。
    他先用刀背在鱼头和鱼身的连接处敲了两下，找准关节的缝隙，然后刀刃斜切，手腕发力——「咔」一声脆响，鱼头齐整地分离了下来。
    苏妈妈在旁边看得眼睛发直。
    「好利索。」
    林墨接着处理。鱼尾斩下，和鱼头一起放进大汤锅里备用——这部分炖汤。
    中段的鱼身，他沿着鱼脊片开，将两片厚实的鱼肉从骨架上取下来。刀走得稳，鱼骨上几乎不残留肉。
    然后他把鱼肉斜刀片成薄片，每一片厚度均匀，薄到能隐约看到砧板的纹路。
    「做酸菜鱼？」苏妈妈问。
    「嗯。鱼片裹蛋清和淀粉，下锅嫩滑。酸菜用泡的还是买的？」
    「家里有我自己泡的酸萝卜，行不行？」
    「更好。比外面卖的香。」
    苏晴月站在厨房门口，抱着胳膊看林墨操刀。
    她的表情很微妙——介于「我男朋友确实能干」和「他在我家混得比我还熟」之间。
    苏妈妈招呼苏晴月：「你别站着了，去把碗筷摆上。」
    「知道了。」
    苏晴月转身去客厅摆桌。
    林墨在厨房继续忙活。
    鱼头鱼尾下锅，加姜片丶料酒，大火烧开撇去浮沫，转小火慢炖。
    汤色渐渐变白，浓郁的鱼鲜味弥漫开来。
    另一边，他把酸萝卜切碎，下油锅炒出酸香，加水煮开，再把腌好的鱼片一片片滑进去。
    鱼片入锅即卷，不到三十秒就变成了嫩白色，浮在酸汤表面，嫩得颤颤巍巍。
    苏妈妈在旁边打下手，往锅里撒了一把香菜和蒜末。
    「小墨，你这做饭的手艺跟谁学的？」苏妈妈好奇地问。
    「自己瞎琢磨的。」林墨笑着说，「小时候我妈忙，我姐也忙，家里经常没人做饭。我饿得受不了就自己上灶台了。最开始煮面条都糊锅，后来慢慢就练出来了。」
    苏妈妈叹了口气：「你妈也不容易。一个人拉扯你们姐弟俩。」
    林墨的动作顿了一下，很快恢复。
    「我妈挺坚强的。」他说得轻描淡写。
    苏妈妈没有继续这个话题，转而去盛汤。
    十二点半，菜上桌。
    鱼头豆腐汤，汤色奶白浓稠。酸萝卜鱼片，汤底微酸带辣，鱼片嫩到入口即化。苏妈妈另外炒了一盘蒜蓉生菜和一盘虾仁蒸蛋，加上苏爸爸自己炖的一碗卤猪蹄。
    满满一桌。
    苏爸爸坐下后，盯着那锅鱼头汤看了好几秒。
    他拿勺子舀了一口汤，送进嘴里。
    然后又舀了一口。
    再舀一口。
    「这汤怎么炖的？」他问，「比你妈炖的浓。」
    苏妈妈在旁边瞪他。
    林墨赶紧打圆场：「主要是鱼好。叔您钓的这条青鱼，肉质紧实，胶原蛋白多，炖出来的汤自然就浓。跟手艺关系不大。」
    苏爸爸满意地点头：「那是。鱼好是根本。」
    苏晴月低头扒饭，嘴角弯了弯。
    这两个男人拐着弯互相夸——一个夸鱼好，一个夸手艺好。本质上都是在说「我厉害」。
    但她不戳破。
    酸萝卜鱼片是今天的重头戏。
    苏爸爸夹了一块鱼片，蘸了点汤汁送嘴里，嚼了两下。
    「嫩。」他评价了一个字。
    然后又夹了一块。
    苏妈妈尝了一口之后，转头看了苏晴月一眼，那眼神分明在说：「你可得把这个人留住了。」
    苏晴月假装没看见。
    吃到一半，苏爸爸打开了那瓶软中华。
    他抽出一根，点上，深吸一口，吐出一团白雾。
    「小墨。」
    「叔。」
    「你那个……直播的工作，一个月能挣多少？」
    苏晴月的筷子停了。
    这个问题来得突然，但也在意料之中。
    林墨放下碗，认真想了想措辞。
    「不稳定。好的时候一个月能有个小几万，差的时候几千块。」他说得坦诚，「主要靠GG和打赏。流量好了收入就高，内容没做好就得吃老本。」
    苏爸爸吸了口烟，没说话。
    苏妈妈插了一句：「不稳定也没关系，年轻人嘛。你看现在做直播的多了，赚大钱的也不少。」
    苏爸爸把菸灰弹进菸灰缸里，慢慢说：「稳定不稳定的我不在乎。我就问一个事——你打算一直干这个？」
    这个问题的重量比上一个重了不止一个量级。
    林墨沉默了两秒。
    「叔，说实话，我目前没有换工作的打算。」他直视苏爸爸的眼睛，「我知道在您看来，这不是一份正经工作。没有编制，没有五险一金，没有铁饭碗。但我做这个不只是为了赚钱。」
    他顿了顿。
    「我这趟出去半个月，在路上帮了一些人。有些事大有些事小，但每件事做完之后，我心里是踏实的。直播给了我一个平台，让我可以用自己的方式做一些有意义的事。这比坐在办公室里朝九晚五让我舒服。」
    客厅安静了几秒。
    苏爸爸把烟摁灭在菸灰缸里，一言不发地夹了一块猪蹄啃。
    苏妈妈在桌子下面踢了苏爸爸一脚。
    苏爸爸含含糊糊地说了一句：「行，你自己有数就行。」
    苏晴月松了一口气，低头继续扒饭。
    ——
    饭后。
    苏妈妈收碗，苏晴月帮忙洗。
    苏爸爸歪在沙发上消食，看了十分钟电视就开始打瞌睡。
    林墨在旁边安静地坐着，翻手机看了看直播后台的数据。
    昨天发的三条视频播放量都不错，渔村那条已经破了三百万。
    下午两点半，苏爸爸醒了。
    他一骨碌从沙发上坐起来，精神焕发。
    「走！钓鱼去！」
    苏晴月从厨房探出头：「我们也去。」
    「你去干什么？你又不钓鱼。」苏爸爸皱眉。
    「我去看你们钓。」
    「看什么看，你一去话多得鱼都吓跑了。」
    「爸！」
    「行行行，去去去，都去。」苏爸爸摆着手走进卧室换衣服，嘴里嘟囔着「一条鱼都钓不安生」。
    ——
    东湖在南城郊区，开车半个小时。
    是一个半人工的水库，修了一圈步道，周末有不少人来遛弯。
    但钓鱼的人集中在北岸的一片野区，那儿没有修步道，得踩着泥路走进去。
    苏爸爸显然是这里的常客。
    他扛着鱼竿包走在前面，步伐稳健，对每一棵树丶每一个弯道都了如指掌。
    「跟紧了，前面有个坡，下雨的时候滑。」他回头叮嘱。
    林墨和苏晴月跟在后面。
    苏晴月穿着运动鞋踩在泥地上，皱着鼻子。
    「我爸每个周末都来这种地方？」
    「热爱。」林墨简洁地回答。
    走了十来分钟，到了苏爸爸的「秘密钓位」。
    是一片被几棵大柳树遮蔽的湖岸，地面相对平坦，正对面是一片开阔的水域。
    水面碧绿如镜，偶尔有鱼翻花，泛起一圈圈涟漪。
    苏爸爸放下装备，熟练地支起两把摺叠椅，插好地插，架上两根鱼竿。
    他从渔具包里翻出一个密封盒，打开——里面是一团揉好的饵料，散发着一股谷物发酵的微酸味。
    「这是我独家配方。」他压低声音，像是在交待什么机密，「花生麸加小米加少量红虫粉。别人问我都不告诉。」
    林墨认真地闻了闻：「发酵得刚好。味道不冲但穿透力强。应该很聚鱼。」
    苏爸爸抬头看了他一眼，目光里多了一丝赞许。
    「懂行。」
    他搓了两个桌球大小的饵团挂上，对准远处的水面，双手握竿，腰一转——
    「嗖——」
    长竿划出一道弧线，饵料精准地落在了四十米外的水面上，溅起一个小水花。
    漂立好。红色的浮标在水面上直直地竖着，纹丝不动。
    苏爸爸在摺叠椅上坐下，架好竿，掏出一包烟点上，整个人进入了「等鱼」的禅定状态。
    林墨也被分配了一根竿。
    是苏爸爸的备用竿，5.4米的手竿，配置没有主竿那么讲究，但也够用。
    他挂好饵料抛竿。动作乾净利落，饵料落点和苏爸爸的相差不到两米。
    苏爸爸扫了一眼他的抛竿姿势，微微点头，没说话。
    苏晴月搬了把小马扎坐在后面的阴凉处，手里拿着手机翻案卷资料。
    三个人各做各的。
    湖面平静，柳条在微风里轻轻摆动。远处的水面上，有几只白鹭掠过。
    林墨坐了十五分钟，浮标一动不动。
    苏爸爸的也没动静。
    「今天鱼口慢。」苏爸爸叼着烟说。
    「耐心等。」林墨回。
    又过了十分钟。
    苏爸爸的浮标忽然抖了两下。
    他菸头一丢，目光锁定浮标。
    浮标又抖了一下——然后猛地往下一沉，一顿，再沉。
    「顶漂了。」苏爸爸的声音压得很低，带着一种猎人发现猎物时的兴奋，「大的。」
    他双手握竿，手腕猛地一挑——
    鱼竿弯了！
    竿尖朝着水面被拽下去，鱼线绷得笔直，切水声尖锐刺耳。
    「来了来了来了！」苏爸爸站起来，身体后仰，用腰力扛住。
    林墨也站了起来，退后两步给他让出空间。
    苏晴月手机一扔，跑了过来。
    「多大？」
    「不知道！但劲头不小！」苏爸爸牙关紧咬，脚下蹬实了地面。
    鱼在水下猛冲了一下，鱼线「嗡」地一声响，苏爸爸的身体被带得往前踉跄了半步。
    「叔，别硬拉！侧八字遛！让它跑，跑完了再收！」林墨在旁边喊。
    苏爸爸到底是老手。
    他稳住身形，竿子往右一摆，改变了鱼的运动方向。鱼在水下划了一道弧线，速度慢了下来。
    他开始收竿——抬丶压丶收。节奏沉稳。
    鱼又冲了一次，但力道明显弱了。
    来回拉锯了四五分钟，水面上终于翻出了一个大大的黑影。
    「草鱼！」苏爸爸的眼睛亮了，「不小！」
    林墨抄起旁边的大抄网，快步走到水边，蹲下身等着。
    苏爸爸最后一次发力，把鱼头拉出水面。鱼嘴大张，身体在浅水区猛甩了两下——
    林墨手起网落，精准地把鱼兜住。
    「好！」
    他双手端着抄网把鱼提上岸。
    苏爸爸凑过来看，嘴角控制不住地往上翘。
    是一条漂亮的草鱼，体型修长，鳞片泛着黄绿色的光泽。
    「得有五六斤。」林墨掂了掂。
    苏爸爸从渔具包里翻出弹簧秤，钩住鱼嘴一称——
    「五斤八两！」
    他拍了一下大腿，回头冲苏晴月喊：「闺女！看到没？你爸宝刀未老！」
    苏晴月双手抱胸站在后面，表情淡定，但嘴角的弧度暴露了一切。
    「看到了。」她说。
    苏爸爸把鱼放进活鱼桶里，灌上湖水。草鱼在桶里扑腾了几下，安静了。
    他重新挂饵抛竿，坐回摺叠椅上，但整个人的状态明显松弛了很多——钓到大鱼的满足感让他连坐姿都软了三分。
    「小墨，你也好好钓。别光看我。」
    「好嘞叔。」
    林墨重新坐回自己的位置，目光回到浮标上。
    又等了大约二十分钟。
    林墨的浮标动了。
    不是那种犹犹豫豫的试探，而是乾脆利落地「黑漂」——整个浮标被拖进了水面以下，消失不见。
    林墨手腕一翻，扬竿。
    竿子瞬间弯成了半圆。
    手上传来的力道沉重而持续，像挂了一块石头。
    「嚯。」苏爸爸站了起来，「这个不小。」
    林墨没说话，全部注意力集中在竿尖和鱼线上。
    他的手法和苏爸爸不同——动作更快，更果断，竿子控鱼的角度切换得频繁。这不是野钓的风格，更像是某种高效率的实战手法。
    鱼在水下猛冲了三次，每一次林墨都卡着它变向的时间点反向施力，消耗它的体能。
    不到三分钟，鱼已经翻了白肚。
    苏爸爸自己抄起了抄网，蹲在水边等着。
    林墨把鱼拖到岸边——苏爸爸一网兜住，提上来。
    一条大鲤鱼。通体金黄，尾鳍宽大，在阳光下泛着铜光。
    苏爸爸把鱼往秤上一挂——
    「六斤二两。」
    他看了看鱼，又看了看林墨。
    沉默了两秒。
    「比我那条还大。」苏爸爸的语气有点复杂。
    林墨赶紧说：「运气好。您那条钓位选得好，把鱼都聚过来了。我是沾了您的光。」
    苏爸爸哼了一声。
    苏晴月在后面偷笑，笑得肩膀都在抖。
    她记得昨晚自己怎么嘱咐林墨的——「你要是敢在我爸面前说你钓的比他大，他能把你赶出家门。」
    结果这小子不用说，鱼自己就比苏爸爸的大了。
    气氛一度有点微妙。
    苏爸爸蹲在鱼桶旁边，看看自己的五斤八两草鱼，又看看林墨六斤二两的大鲤鱼。
    嘴唇动了两下。
    「这鱼你带回去。」他站起来说。
    「叔，这是您的钓位——」
    「让你带你就带。」苏爸爸板着脸，「我冰箱里冻不下了。」
    林墨领会了。
    这是苏爸爸的面子保全方式——鱼是在你的钓位上钓的，装备也是你提供的，所以严格来说功劳还是你的，我只是代劳了一下。
    他从善如流：「那谢谢叔了。回头我做成酸菜鱼给您送一份过来。」
    苏爸爸绷着的脸终于裂开了一条缝。
    「行。少放辣。」