第104章变故

    宁三小姐相亲的变数，很快传遍了整个宁国府。
    别的人不知怎么样，凤澜院里梨月头一个失望。
    宁三小姐放小定，本来预备阖府大赏，晚上能加两个菜。
    可如今这情形，是没什么好庆祝，加菜更是别想。
    范婆子本来都去大厨房，提着篮子想领肉食了，最后灰头土脸回来。
    大灶晚饭又是没荤腥儿的白饭、冷淘，还有几样腌菜。
    好在梨月有准备，她早晨就收拾了一块剩猪皮，加些香料给煮了。
    中午借用茶坊的小块碎冰，做了块香喷喷的肉皮冻子。
    软弹的肉皮冻子切做小块，弄些姜醋汁蘸着吃，极为香浓爽口。
    肉冻做的不多，梨月切了一块送范婆子，剩下的悄悄拿去小屋吃。
    环环还在茶房里忙着，梨月与秋盈等她回来一起吃饭。
    可那盘肉冻实在闻着太香，秋盈偷拈了一块放在嘴里。
    “别偷吃！”
    梨月用筷子敲她手。秋盈吐舌头做鬼脸。
    “这盘子里多一块，一会儿不好分，我帮你们吃了，省得一会儿抢！”
    猪肉菜大多油腻，酸凉爽口适合夏天吃的荤菜，还真是别有风味。
    梨月自己闻着都馋，别说是秋盈这馋丫头了。
    盛好了三碗米饭，正等的不耐烦，就门外砰砰的脚步声。
    秋盈欢喜的迎上去，不想进门的不是环环。
    来的是大厨房秦嬷嬷的孙女，三等小丫鬟莲蓉。
    梨月连忙撂下碗让座，赶着堆上笑容，问她吃饭没有。
    莲蓉身材与秦嬷嬷很像，一张粉团子脸，圆圆胖胖很结实。
    身上虽穿着薄薄的绫衫绢裙儿，仍似圆墩墩裹着棉袄。
    她嫌弃的看了眼椅子，怕上头不干净，弄脏了衣裳，就不肯坐下。
    梨月忙拿条旧汗巾儿，折好铺在炕沿上，她这才凑合坐下了。
    秋盈是会来事儿的，连忙就要去倒茶给她喝。
    谁料莲蓉鄙视的看着炕桌上的饭菜，将圆嘟嘟小嘴儿，都撇在腮帮子上。
    “你们凤澜院就吃这个？猪肉本就是贱食，炖着又腥又臭，哪有羊肉好吃？我嫩大厨房的猪皮都是喂狗的，你们竟然还要捡出来煮着吃？啧啧啧，我见过市井里卖这个，十个钱一碟儿，我嫌恶心不干净，从来都不吃！”
    好家伙，她还真是个会说话的，张口就是得罪人。
    梨月看秦嬷嬷的脸面，自然是不能怼她，还要陪笑脸说话。
    “莲蓉姐说的是，我就是看市井上卖这个，才跟人家学的。我想着自己做出来总还干净些，吃着也放心。我们小厨房菜肴粗陋，便不敢请莲蓉姐吃。”
    小丫鬟们相互尊称为姐，也是客气的意思，其实莲蓉比梨月还小一岁。
    若是平常的小丫鬟，两人同是三等，年纪也差不多，自然是要相互叫姐。
    莲蓉是秦嬷嬷孙儿，在大厨房自然人人捧着，早就惯得不成样子。
    她竟然就实受着了，还指着梨月的脸，学那些大丫鬟的无礼模样。
    “小月，你要参加大厨房比试，想拜我阿婆做师傅？亏你敢想呢！”
    那些大丫鬟若是相貌出众些，做这等表情还算能看。
    可莲蓉个子不高，黑红小脸满是横肉，这模样简直看不得。
    梨月咬了半天嘴唇，才抬头答应：“正是。可是秦嬷嬷有什么吩咐，请莲蓉姐来告诉我？”
    若不是莲蓉寻过来，梨月也想找机会，去大厨房打听一下。
    六月中旬的大厨房比试，不几天就到了。
    看着府里忙乱的样子，极有可能要改日子了。
    果然不出梨月所料，莲蓉确实是来通知改期的。
    “比试的日子改在七月初七，我阿婆让我对你说一声！”
    莲蓉边说边四处张望，似对这间小屋也很不屑。
    “你们这屋太脏了，地砖都坑坑洼洼，连张正经床都没有。”
    梨月她们这间屋，是堆放杂物的堆房改的，自然没那么方正。
    可平时收拾的也算干净，而且秋盈针线很好，被褥枕头打理的齐整。
    在三丫鬟的通铺里，算是不错的屋子了。
    大厨房的三等丫鬟，也是三四个人睡通铺，好些还不如这个。
    只不过莲蓉仗着是秦嬷嬷孙女，跟着二等丫鬟同住，能睡个单独的木床。
    “我们这里确实脏乱些，莲蓉姐见笑。”
    进门就横挑鼻子竖挑眼，让梨月心里很不痛快，不过脸上没露出来。
    这时候秋盈端茶过来，还特意刷洗了茶盏，斟了大半杯茶水。
    莲蓉哪会喝她的茶叶，接在手里漱漱口，就往地上一吐一泼。
    “我走了！”
    梨月堆着笑意送她出门，嘴里还连连道谢。
    “劳烦莲蓉姐跑一趟，帮我跟秦嬷嬷带好！我明日过去请安！”
    梨月本想拿条新巧汗巾送她，好歹拉拢一下。
    不过看她这个做派，倒觉得此时没有这个必要。
    就凭莲蓉刚说的几句话，就知道她在大厨房算是白待了。
    什么“猪肉是贱食”“煮着又臭又腥”“猪皮都要喂狗”？
    这些岂是厨娘能说出来的话？
    比起羊肉，猪肉确实便宜，平民百姓也吃得起。
    可这并不意味着豪门贵府就不用猪肉。
    大宴上三汤五割，头一样就要做烧整猪，皇宫内院都少不得猪肉菜。
    猪肉只要肉质新鲜烧制得法，怎么可能是又腥又臭？
    大厨房做的猪肉菜，大烧大煮的有，精细烹炒的也有。
    秦嬷嬷都有好些拿手的猪肉菜。
    但凡这莲蓉学了自家阿婆十分之一，也不可能用这话来显摆娇贵。
    “瞧她那德行，忘本的小蹄子，吃几顿饱饭不知道姓什么了！这肉冻子我喂狗都不给她吃！啐！”
    秋盈站在门口，连呸了好几声。
    梨月将她拉进屋来，挥手不要计较。她不吃肉冻正好，本来做的就不多。
    两人又等了好久，饿的肚子咕咕叫。
    “上房屋是谁来了，屁股坐的这么沉？”
    秋盈着实忍不住，跑去小茶房打听。
    今天国公爷没在凤澜院用晚膳，沈氏吃的很简单，早早就饮了茶。
    掌灯时候来了客人，这才又让小茶房重新炖茶做点心。
    来的是宁二小姐，连灯笼都没打，独自一个人悄悄来的。
    “早先不见二小姐来串门，怎么这两天只顾着来？”
    别说是秋盈疑惑，梨月也觉得不对劲儿。
    联想起昨天杏儿替自家小姐鸣不平，梨月忽然冒出一个想法。
    今天的鹤寿堂闹出的变故，宁二小姐和沈氏可能早就知晓了。

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