第917章 天下廉吏第一

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    大铝盆里的羊肉翻滚着白沫，香气直往人鼻孔里钻。
    围坐在大炕沿边上的两个半大小子，直勾勾盯着铝盆里的羊骨头。
    郭福善个头高些的大儿子喉结上下动了动，见满炕长辈还没端起饭碗，终究抵不住肉香，等不及了。
    他抓起筷子往前探，奔着盆里一块羊脊骨伸过去。
    郭福善瞅见这一幕，顿时大怒。
    他抬起右腿，一脚踹在大儿子的侧臀上。
    “扑通！”
    大儿子从炕沿跌落下去，仰面朝天摔在泥土地上，疼得坐在地上揉屁股。
    他委屈的盯着郭福善，眼泪在眼眶里打转。
    “混账东西！祖宗留下的规矩让狗吃了？”
    郭福善手指着大儿子，“家里有燕京来的贵客，长辈们还没动筷子，谁教你先伸手的？”
    “没家教的灰猴，滚去灶火后头站着！”
    郭家老娘心疼孙子，想开口求情，她嘴唇动了动，到底没敢护短。
    再心疼孙子，规矩得懂。
    林文鼎不能放任不管，一口吃的而已，不至于这样苛刻。
    他翻身下了炕。
    走过去把地上的郭家大儿拉起来，拍去孩子裤腿上的尘土。
    “郭局长，何必对娃子发这么大的火？”
    林文鼎把孩子拉回炕边坐下，从大铝盆里捞出两块肉质厚实的大羊排，搁进两个孩子的粗瓷碗中。
    “我不是什么贵客，在自己家里吃饭，讲究那么多规矩做什么。娃子肚里缺油水，馋肉是人之常情。”
    “大家一块动筷子，都吃吧！”
    谭秋雁也跟着往郭家儿子碗里夹了几个蒸肉丸子：“吃吧吃吧，别怕你爹吓唬你呢。”
    郭福善收起怒容。
    他吐出一口闷气：“林厂长心善，便宜了这个兔崽子了！”
    大家各自端起饭碗动筷。
    郭福善拧开汾酒瓶盖，主动给林文鼎满上一酒盅。
    然后又给警卫员小费和小丁倒上。
    林文鼎夹起一块切成条状的荞面碗托，蘸了蒜泥醋汁送进嘴里。
    口感滑韧筋道，老陈醋的酸香配着辣油在嘴里化开，很是开胃。
    他又夹起一个蒸萝卜肉丸子。
    丸子吃着软糯，白萝卜的清爽裹着五花肉香，半点不腻，尝得出地道的家常滋味。
    “嫂子厨艺真好！味道真不赖，我走南闯北，倒真没尝过这种做法。”林文鼎由衷称赞。
    郭福善抿了口汾酒，自豪的介绍起来：
    “林厂长，这荞面碗托是我们山西的做法，在其他省份你可吃不到。”
    “拿精细荞麦面调成稀糊糊，盛在平底浅碗里上笼屉蒸熟，晾凉后扣出来切条，浇上老陈醋与蒜水，冷热吃都顶事。”
    郭福善又指向盘子里的肉丸：“至于这蒸萝卜肉丸子，得用青皮白萝卜擦成细丝，挤干水气，配上碎肉丁，拌上土豆粉上锅蒸。”
    “在咱们方山县，这道菜与定襄蒸肉不相上下，普通人家不到年节或者贵客登门，万万舍不得做。”
    谭秋雁吃得腮帮子鼓起，“难怪这么香，比燕京大饭店里的大鱼大肉还顺口。”
    说话当口，郭福善端起一只空瓷碗，盛了大半碗的羊肉汤。
    考虑到家中两位老人牙口不好，嚼不动大块骨头，郭福善拿出一柄磨得锃亮的小折刀，贴着羊脊骨片下几片软烂的瘦肉，剔除肉筋放进碗里。
    他又拿起醋壶与蒜泥碟，浇上几滴酸醋，用筷子把肉泥拌匀，双手捧着送到老爹老娘面前。
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    “爹，娘，慢慢嚼，小心龇牙缝里。”
    郭福善照顾起老人来细致妥帖。
    林文鼎默默看在眼里。
    郭福善训诫儿子时毫不留情，侍奉年迈体弱的双亲却极尽孝道。
    从郭福善的居家生活、以及全家人的衣着穿戴来看，家中绝不宽裕。
    按道理，郭福善身为局长，掌管全县农林资源，想捞油水太简单了。
    如果在社队企业的账目上动点手脚，或者农林指标上放开口子，日子断不至于过得这般清苦，全家老小挤在半山腰的旧窑洞中度日。
    林文鼎观察到郭福善粗糙开裂的双手，判断出他是个勤于劳作的人。
    还是这大山西的好官做人朴实，换做是燕京城里的局长，日子会非常滋润。
    “郭局长。”林文鼎端起汾酒，感慨道，“常言说得好，百善孝为先。你既有孝敬老人的仁厚，又有两袖清风的操守，身为一方父母官，实属难得。”
    “这盅酒，我敬你！”
    郭福善愣了愣神，端起酒盅和林文鼎相碰。
    他仰脖倒进喉咙，辣得哈出一口烈气。
    “哎呀，林厂长抬举我了。”
    郭福善把空盅往炕布上一墩，面颊通红，粗声大嗓地嚷着。
    “我郭福善不是什么圣人，但我只认死理。”
    “为人子女不孝敬双亲，必遭天打雷劈！为官不仁贪墨民脂民膏，合该剥皮抽筋！”
    谭秋雁拍掌叫好：“郭局长棒棒的，像您这样的好官太少了！”
    郭福善抹了把嘴，指向窗外的夜幕：“你们了解吗，我们这贫困的小县城，出过哪位了不起的人物？”
    警卫员小丁是山西本地人，立刻接话：“郭局长指的，应该是于成龙！于青天吧？！”
    “哈哈哈！没错！”
    郭福善拍了拍胸膛，嗓门越发浑厚：“被康熙誉为天下廉吏第一的于成龙，就出生在咱方山县的来堡村！！”
    林文鼎放下筷子，认真听着，前世倒是听说过历史上有于成龙这么一号人物，但对他的生平事迹并不了解。
    “于成龙并非生来显贵的天才。”
    郭福善滔滔不绝的讲起乡土先贤的过往：“他家里很穷的，年轻时挑担子走街串巷，卖豆腐糊口。因渴求读书识字，常常躲在私塾窗根底下偷听，被教书先生瞧破，见他聪颖好学，才免了束脩收进学堂。”
    “于成龙四十五岁才出山做官，从小小的罗城知县干起，数十年如一日，清正廉洁，粗茶淡饭。”
    “他三次被朝廷破格举为卓异，深入草莽体察民间疾苦，斗权贵，平冤狱，从不拿百姓一针一线。”
    “于成龙在两江总督任上劳瘁病故，遗物中除了一袭绨袍，竹箱里只有几百文铜钱与几坛陈醋，其他什么都没有了。”
    郭福善眼眶微热，一字一句道：“南京城的男女老少听闻噩耗，家家闭户罢市，挤满街巷号啕痛哭！为官一任，能得万民这般送葬，才算没有白披人皮！”
    他看着林文鼎，慨然吐出腹中志向：
    “我郭福善没指望升官发财，在这穷山沟里当个小局长，所求无他，惟愿效法于成龙老大人！不求流芳百世，但求无愧于天地良心！”
    夜风在窑洞顶上呼啸穿过。
    林文鼎看着郭福善泛红的脸庞和透亮的眼睛，端起酒盅回敬了一杯。
    有志向的好官呐！
    八十年代虽然物质匮乏，但这人的身上有股别样的精气神，并不像后世那样，人人私心膨胀，金钱至上。