第1261章一不小心把米饭烧糊了

    第1261章一不小心把米饭烧糊了(第1/2页)
    何锋说着，拍了拍林飞的肩膀，“林飞同志，我也知道采购工作不好做。
    但是全局上下，也只有你有这个能力，这副担子你不挑，谁能挑得起来啊？”
    “何局请放心，既然您和组织上这么信任我，我一定会全力以赴，绝不给自己留任何退路的。”
    “哈哈哈，这个工作态度就很好嘛！有你替局里分担重担，我也算是放心了。”
    林飞不知道自己是什么时候走出局长办公室的，他手里紧紧攥着那份文件，回到了自己办公室。
    他随手关上门，把插销给带上了。
    “这是真的吗？我感觉就像是在做梦一样……”
    林飞坐回到自己椅子上，再一次展开手中的文件，看了起来。
    “没错，文件上盖了县委的公章，不会有假的……我现在是粮食局副局长了！”
    林飞大喜，很想大笑一场。
    但随后，他就想到了自己这个副局长是怎么来的了。
    “这都是因为刀疤哥照顾我，我才有机会做到这个位置的。
    所以，我要好好感谢一下刀疤哥，可到底该怎么感谢他呢？”
    林飞陷入了沉思。
    ……
    ＊＊＊
    临近中午时分。
    张小龙又去了一趟二叔家，告诉他如何炖那块赤身肉。
    “二叔，刚才这些步骤都记住了吧？”
    临走时，他又不放心地问了一句。
    “放心吧，你刚刚都说了好几次了，我也都记在脑子里了，绝对不会出岔子的。”
    张宝强自信地拍了拍胸脯，又问道：
    “你真的不留下一起吃饭啊？”
    “二叔，家里没人会炖这种肉，我得回去帮着炖一下……”
    张小龙告辞离开了二叔家，回到家后，老妈已经把饭煮好了。
    她还煮了一条鱼，炒了辣白菜，还有一道鱼头汤。
    “小龙，就剩下这个肉没炖了。”
    “妈，您去歇会儿，这肉我来炖，很快就能吃饭了。”
    张小龙把老妈请出了厨房。
    “小龙，我能不能学一下啊？”
    李茜从灶膛后面站了起来，小声问道。
    “当然可以啊，其实炖这种肉也不难，就是步骤有点儿繁琐。”
    张小龙脱下上身的警服，被李茜给接了过去。
    她把衣服拿到屋子外面，掸了掸衣服上的浮灰，给挂在了晾衣绳上。
    今天的太阳不错，温度也比前几天高了几度。
    看着如此会照顾人的美丽女警花，张小龙拿着围裙的手，停在了半空中，忘记了系上围裙。
    李茜拿着一件薄外套走了进来，就看见张小龙正在出神的模样。
    “小龙，你在想什么啊？这么入神？”
    她说着便将手中的衣服，替张小龙披在了肩上，还温柔地叮嘱说道：
    “快把外套穿上，别着凉了。”
    不得不说，经历了两次亲密的接触之后，美丽的女警花倒是没有了最大的顾虑。
    在私底下关心起心上人的时候，也渐渐变得落落大方起来。
    “茜姐，你真好。”
    张小龙柔声说道。
    “嗯……啊？”
    李茜正帮着张小龙套外套，正要随口答应一句，可随后就明白过来这话里的意思，脸色立刻便是微微一红。
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    她心中泛起阵阵甜言蜜意，默不作声地走到一边，看着桌上的那些赤身来。
    张小龙虽然不冷，但还是穿上了外套，系上了围裙。
    “茜姐，这种鱼肉处理不好的话，肉就会很柴，还容易有腥味儿。”
    “哦，那要怎么处理才好啊？”
    “我来慢慢教你，咱们先把肉切成块儿，肉块不能太薄了，不然炖完会缩水的。”
    张小龙说着，已经开始切起了肉块来。
    不一会儿，赤身肉便被他切成了一块块大小差不多的肉块。
    “接下来，就要给这些肉块先焯水，这时候一定要注意，
    咱们得用凉水下锅，再切一点姜片进去，倒是点儿白酒去腥味儿……”
    张小龙边认真讲解着，便边准备好了冷水和配料。
    李茜看了一下灶膛，里面的柴火烧得正旺，她又添了两根柴火后，便又认真地看了起来。
    心上人会烧的菜，她都想学会，然后就可以给他做饭吃了。
    柴火烧得旺，锅里的水很快便沸腾了起来。
    “茜姐，水开10秒钟，肉就可以捞起来了。”
    “哦哦，我记住了。冷水烧开10秒……”
    “茜姐，你不用这么紧张的，这一步的焯水就是为了去掉腥味和血沫。接下来就要用温水来洗这些肉块了……”
    “温水？我去拿水瓶来……”
    不一会儿，李茜便备好了温水。
    张小龙把肉冲洗干净，放在一旁的竹篮子里沥水。
    他利用这个时间，给李茜讲了一下炖肉需要的配料。
    “茜姐，这些配料咱家都有的吧？对了，冰糖是不是没有啊？”
    “有的，上次中秋节的时候，家里收了十好几袋呢！我也带了两袋子冰糖回来的。”
    “哦哦，那就好，炖这个菜，冰糖比白糖的效果好一点儿。”
    张小龙把锅里的水清理干净，又清洗了一下锅，之后往锅里倒了少许油。
    很快，一阵油烟就冒了起来。
    “茜姐，这时就可以把焯好水的肉倒进锅里了……”
    张小龙边说边快速地挥动锅铲，翻炒着锅里的肉块。
    “小龙，这要翻炒多久啊？”
    “等到肉块的表面变得金黄就可以了。就像现在这样……然后加调味料和水……”
    “哦，我知道了。”
    “接下来就是要大火烧开，记住了，烧开之后就得用小火焖煮一刻钟左右，最后再用大火收个汁，肉就炖好了。”
    “呃……小龙，咱们这种锅灶，怎么把大火调小啊？”
    李茜毕竟经验不足，一时之间没有绕过弯来。
    “这个简单，正好锅里也开了，我给你演示一下……”
    张小龙嘴角上扬，笑着走到灶膛后面，从锅灶里拿出几根烧得正旺的木柴，放到了一旁的灶膛里。
    可是他还没有得意多久，就闻到了一股糊味儿。
    “哎呀……小龙，那锅里是刚煮好的米饭……”
    李茜急忙提醒道。
    “呃……好吧！茜姐小心……”
    张小龙急忙把放进去的木柴拿了出来，放在了一旁的空地上。

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